Nguyên liệu: 

- Xoài chín: 3-4 trái to 

- Dừa khô nạo: 1 trái 

- Sữa đặc: 1 hộp 380 gr 

- Đường 

- Túi nhỏ, chun. 

 Cách làm: 

- Xoài chọn quả chín ngon, quả to có nhiều thịt. 

- Dừa khô cho hơn gần 1 lít nước vào vắt lấy nước cốt. 

- Cho nước dừa vào nồi, thêm 1 hộp sữa đặc vào, thêm ít đường cho lên bếp nấu với lửa vừa, thử lại vị ngọt vừa khẩu vị. Nấu cho sôi nhẹ rồi tắt bếp để nguội. 

- Xoài bỏ vỏ, cắt lấy phần thịt cho vào máy xay nhuyễn hoặc vừa tuỳ thích. 

- Phần nước dừa sữa nguội cho xoài vào trộn đều, cho vào túi nhỏ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.  

(Theo Ngô Tuyết Phượng/ Ngoisao.net)