Những món xiên que luôn được mọi người ưa chuộng vì vừa ngon, dễ làm lại tiện không cần chén đĩa vẫn có thể ăn bên ngoài dễ dàng khi đang di chuyển chẳng hạn. Nay món gà satay nướng này cũng vậy ngon lạ miệng mang hương vị Thái cực hấp dẫn. Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng trực tiếp trên lửa, ai cũng có thể làm sao bạn không thử ngay. 

Thực hiện:

Bước 1: 

Cho tất cả nguyên liệu trên vào cối xay nhuyễn thành sốt (trừ gà).

Bước 2: 

Sau khi xay xong đổ hỗn hợp sốt vào thịt ức gà trong âu to rồi trộn đều lên (chừa một ít sốt để một bên). Để gà thấm ướp trong tủ lạnh 1 tiếng.

Bước 3: 

Gà đã thấm ướp đủ thì lấy ra và xiên vào que lượng vừa đủ. Xếp lên khay nướng.

Bước 4: 

Đem nướng ở nhiệt độ 220oC trong 15-20 phút, đến khi thấy xiên gà vàng nâu chín đều (hoặc nướng trực tiếp trên lửa hay chảo).

Bước 5: 

Ăn kèm với sốt đã chừa ban đầu nấu cùng ít sữa tươi cho loãng dùng để chấm gà, cuối cùng trang trí với ít ngò băm.

Thành phẩm: 

Chỉ cần vài bước thực hiện bạn đã có thể làm ngay món gà satay lạ miệng nhưng cực ngon này. Xiên gà satay này nổi bật với nhiều hương vị chua, cay, đậm vị ướp. Vừa bùi bùi của bơ đậu phộng và sốt chấm ăn kèm. Bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc làm mang đi picnic để nướng rất hợp đấy, bạn hãy thử và cảm nhận nhé.

Chủ bếp Oanh Trần