Chuối chiên ngọt

Nếu bạn là người thích ăn ngọt, hãy làm chuối chiên ngọt để làm giảm cơn thèm ngọt. Những miếng chuối chiên bọc đường được nướng trong lò không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 3 quả chuối chín vừa tới, 1/4 cốc đường nâu bột và dầu.

Cách thực hiện:

- Thái chuối mỏng và phủ đường lên miếng chuối

- Đổ dầu vào chảo và cho chuối vào rồi chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chuối chín vàng.

- Bạn cũng có thể nướng chuối trong lò. Cho chuối bọc đường vào khay nướng, rưới 1 muỗng canh dầu ô liu lên chuối.

- Nướng ở nhiệt độ 204° C trong 15-20 phút. Sau khi nướng xong, đổ chuối ra đĩa.

Chuối chiên mặn

Món chuối chiên mặn cổ điển không bao giờ lỗi mốt. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 4 quả chuối chưa chín, 2 chén dầu dừa, 3 chén nước, 1 muỗng cà phê bột nghệ và muối.

Cách thực hiện:

- Lấy một cái bát, cho nước và bột nghệ vào. Cắt lát chuối mỏng rồi ngâm chuối vào nước nghệ. Ngâm trong 5 phút và sau đó để ráo nước.

- Bắc chảo lên bếp và đổ dầu dừa vào chảo. Bật bếp. Khi dầu đã nóng, thả các miếng chuối vào chiên.

- Sau khi chiên chuối xong, hãy gắp chuối ra đĩa có lót giấy ăn. Rắc muối tùy lên trên chuối và lắc nhẹ.

- Ăn chuối chiên và cho phần chuối chiên còn lại trong hộp kín.

Chuối chiên cay

Bạn thích ăn đồ ăn vặt cay? Chỉ cần trộn bột ớt đỏ và tiêu đen rồi rắc lên trên chuối chiên là có thể thưởng thức vị giòn cay thích thú.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 3 quả chuối chưa chín, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê tiêu đen, ½ thìa cà phê muối và dầu ăn.

Cách thực hiện:

- Lột vỏ và cắt lát chuối và chiên chuối thành từng mẻ.

- Sau khi chiên, vớt chuối ra khăn giấy để thấm dầu.

- Rắc bột ớt, bột tiêu và muối lên chuối sao cho chuối được phủ đều

- Ăn chuối chiên cay với trà. Cho phần chuối còn lại vào trong lọ kín.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia