Có một sự thực là gái đảm đi đâu cũng được mọi người yêu mến và để ý. Ai mà chẳng mê mẩn những mâm cơm ngon lành, vừa đủ chất lại được trình bày hấp dẫn như nhà hàng. Đôi khi, chẳng cần trực tiếp ăn, chỉ cần ngắm loạt mâm cơm như vậy cũng đủ làm người xem thấy no rồi.

Mới đây, chị Phạm Thị Kim Ngân, sống tại Đồng Nai cũng khiến dân tình xuýt xoa khi khoe các tác phẩm vào bếp của chính mình.

Cảm nhận chung của mọi người khi ngắm những mâm cơm chị Ngân nấu là "Ôi sao mà đẹp thế?", "Nhìn xịn như nhà hàng",....

Được biết, chị Ngân hiện đang làm trong lĩnh vực kinh doanh bất động sản tại Đồng Nai. Theo Kim Ngân cho biết những mâm cơm mà chị làm là dành cho 3 người ăn gồm vợ chồng chị và em trai. Chị luôn chú trọng cân đối cả về dinh dưỡng, thay đổi món cho đỡ chán. Bên cạnh đó, Kim Ngân cũng thích trang trí mâm cơm đẹp để chụp ảnh.

Dù thực đơn hàng ngày có thay đổi như thế nào nhưng chị Ngân luôn có một công thức chung cho mỗi mâm cơm là: món chính, món phụ, rau, canh và tráng miệng. Với món chính sẽ bao gồm: thịt, cá, trứng, hoặc các món chế biến từ hải sản....đảm nhiệm vai trò cung cấp đạm, còn món rau cung cấp chất xơ và tráng miệng cung cấp vitamin. Chi phí cho mỗi mâm cơm rơi vào khoảng 100 - 150 nghìn đồng.

Bí quyết nấu nhanh còn nằm ở chỗ chị sắp xếp logic thứ tự nấu các món ăn và tranh thủ trong lúc nấu món này, chị sẽ tận dụng thời gian để chế biến món còn lại. Ví dụ như trong lúc hầm canh chị sẽ nhặt rau, chiên cá, trong lúc chờ kho thịt chị sẽ luộc rau, decor sẵn tráng miệng....

Khi được hỏi về ý nghĩa việc nấu và ăn cơm nhà, chị vợ này cho hay: ''Quan niệm của mình là phụ nữ hay đàn ông gì biết nấu ăn cũng tốt hết. Đặc biệt là trong những đợt cách ly xã hội như vậy, bản thân mình trước kia không hề biết nấu ăn, cứ đi ăn hàng quán mãi cho đến khi ăn ngán quá thì mới chịu vào bếp tập nấu ăn. Và quan trọng là từ đó mình thấy không khí gia đình ấm cúng hẳn lên. Thay vì mỗi người ăn 1 nơi như trước kia thì giờ lại có thời gian ngồi lại bên nhau ăn bữa cơm gia đình vui vẻ. Thế nên mình nghĩ phụ nữ biết nấu ăn cũng là một lợi thế giữ ấm cho gia đình''.