Chuẩn bị nguyên liệu 

1. Dứa 1/2 quả  

 2. Chanh 1 quả  

 3. Siro đường một ít (dứa đang mùa khá ngọt, bạn có thể bỏ qua siro cũng được)  

 4. Nước lạnh 200ml 5. Đá viên Vừa đủ 

Các bước làm 

1. Sơ chế dứa

2. Xay  nước  dứa

3. Vắt nước cốt chanh

4. Pha nước chanh dứa 

 

Nước chanh là món đồ uống không thể không nhắc đến vào mùa hè nhưng với một chút biến tấu sau đây bạn sẽ biến món nước có hương vị truyền thống, quen thuộc trở nên mới mẻ đặc sắc hơn và thích hợp để giải nhiệt trong một ngày nắng nóng. Chỉ cần 3 nguyên liệu và 5 phút là bạn đã có ly nước chanh dứa thơm lừng rồi. 

LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA NƯỚC CHANH DỨA 

Trong nước ép dứa có rất nhiều vitamin và khoáng chất, cụ thể, trong 237 ml nước ép dứa có chứa 130 Calo, 33 mg Canxi, 25 mg Vitamin C, 0.78 mg Sắt, và 30 mg Magie. Thật vậy, trong nước dứa có khá ít Calo, có nhiều nước và chất xơ, điều này sẽ làm cho bạn có cảm giác no và hạn chế được sự thèm ăn, chính vì vậy mà bạn có thể giảm cân một cách hiệu quả. 

Không chỉ tốt cho sức khỏe, nước ép dứa còn giúp bạn trị mụn khá hiệu quả, phương pháp sử dụng nước ép dứa trị mụn đã được áp dụng và thành công bởi khá nhiều người. Và trong một nguyên cứu của các chuyên gia Philipines, những lợi ích của việc uống nước ép dứa đến hệ miễn dịch được thể hiện một cách rõ ràng ở đối tượng trẻ em. Trong nước ép dứa cũng có chứa Beta Carotene, có thể giúp chống ung thư tuyến tiền liệt và ung thư ruột kết. Bên cạnh đó nước cốt chanh cũng cung cấp cho bạn một lượng vitamin C đáng kể nữa đấy. 

Sơ chế dứa 

Dứa mua về gọt vỏ, bỏ mắt, sau đó thái miếng nhỏ. 

Xay  nước dứa 

Cho dứa và 200ml nước lạnh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. 

Vắt nước cốt chanh 

Chanh rửa sạch vỏ, dùng muối chà xát khắp mặt vỏ để loại bỏ bớt tinh dầu. Tinh dầu này sẽ khiến nước chanh bị đắng. Sau đó vắt lấy nước cốt. 

Pha nước chanh dứa 

Cho nước ép dứa vào bình, thêm đá viên, chanh, nước rồi khuấy đều. Sau đó thêm siro đường cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Thành phẩm nước chanh dứa 

Bạn có thể thái vài lát chanh mỏng, lót vào phần thành cốc để trang trí cho đẹp. Sau đó đổ nước chanh dứa vào và thưởng thức ngay lập tức. Nước chanh dứa thơm ngon và vô cùng sảng khoái. 

Lưu ý: 

Bạn có thể sử dụng dứa đông lạnh để thay cho dứa tươi, lúc này bạn không cần dùng đá viên nữa vì dứa đã lạnh sẵn rồi. 

Có thể kiểm tra độ ngọt của dứa để cân đối với lượng đường pha nước chanh dứa. Nhiều người không thích quá ngọt và thông thường dứa cũng khá là ngọt rồi. 

Nước chanh dứa nên được uống ngay sau khi làm xong để đảm bảo độ thơm, tươi ngon của thức uống nhé! Chúc bạn thành công với cách pha nước chanh dứa này nhé! 

Theo Nhịp sống Việt