Tối nay ăn gì: Salad hạt điều của Tăng Thanh Hà

Sau khi kết hôn cùng chồng đại gia, Tăng Thanh Hà dành phần lớn quỹ thời gian trong ngày cho gia đình. Nữ diễn viên dần rút lui khỏi làng giải trí, chuyên tâm chăm sóc chồng con. Cô tìm thấy niềm vui trong các công việc bếp núc, nấu các bữa ăn ngon, đủ chất cho tổ ấm nhỏ của mình. Thậm chí, với niềm đam mê nấu ăn, Hà Tăng còn mở một tài khoản Instagram riêng để chia sẻ các món ăn ngon do chính tay cô thực hiện.

Với tài năng nấu ăn, Hà Tăng thành thạo cả món Tây lẫn món Việt. Và có thể thấy, bên cạnh yếu tố ngon, thì sự lành mạnh tốt cho sức khỏe cũng là điều được Hà Tăng quan tâm.

Chính vì thế, dù đã bước sang tuổi 36 nhưng cô vẫn khiến nhiều người phải xuýt xoa trước thần sắc hồng hào, khỏe khoắn cùng vóc dáng thon gọn. Nếu theo dõi trang cá nhân của Tăng Thanh Hà có thể thấy cô rất chú trọng đến chế độ ăn. Bà mẹ ba con thường xuyên chia sẻ trên trang cá nhân những bữa ăn healthy để giữ dáng và rèn luyện sức khỏe của mình.

Mới đây, Hà Tăng lại tiếp tục trổ tài nấu ăn với món salad hạt điều. Đây là một món ăn có cách chế biến đơn giản, lạ miệng và rất tốt cho sức khỏe.

Tăng Thanh Hà

Hạt điều là loại hạt giàu giá trị dinh dưỡng và rất được ưa chuộng bởi lẽ hương vị thơm ngon của nó đặc biệt hơn so với các loại hạt dinh dưỡng khác. Trong hạt điều chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe Calories, Protein, Chất béo, Carb, Chất xơ, Đồng, Magie, Kẽm, Phốt pho, Sắt, Selenium, Thiamine, Vitamin K, Vitamin B6.....

Ăn hạt điều có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, cải thiện chức năng của não bộ, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và phòng ngừa ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, hạt điều còn có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, cải thiện vóc dáng.

Với món salad hạt điều này, bạn chỉ cần mất chưa đến 20 phút để hoàn thành mà không cần phải nấu nướng cầu kỳ. Đặc biệt, đây còn là món ăn lý tưởng cho người muốn giảm cân.

Cách làm salad hạt điều

Nguyên liệu:

4 chén bắp cải

½ đầu bắp cải đỏ

½ chén cà rốt

½ chén đậu nành Nhật bản, đã bóc vỏ

1 ớt chuông vàng 

1 ớt chuông màu đỏ

3 củ hành tây

½ chén hạt điều

Nước trộn: ⅓ chén bơ đậu phộng, 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng cà phê gừng tươi grated, 2 muỗng canh giấm gạo, dầu vừng 2 thìa cà phê, nước.

Các bước làm:

 

Bắp cải bạn xắt nhỏ. Đầu bắp cải đỏ cũng xắt nhỏ.

Cà rốt, ớt chuông vàng, ớt chuông màu đỏ bạn cũng đem xắt nhỏ.

Hành tây bạn thái nhỏ.

Chuẩn bị một cái bát nhỏ trộn các thành phần nước trộn lại cho đều như bơ đậu phộng, mật ong, gừng, giấm gạo, dầu mè. Thêm 1 muỗng canh nước để hỗn hợp được hòa tan thật đều và nhất quán.

Trong một dĩa lớn trộn tất cả các loại rau lại với nhau, chú ý xếp theo màu cho thật bắt mắt sau đó rưới nước trộn lên, sau cùng là rắc hạt điều lên trên cùng.

Chúc bạn thành công!

NT

Ảnh: Tổng hợp