Bánh muffin sô cô la

Thành phần:

+ Bột mì: 3 muỗng canh
+ Đường nâu: 2 muỗng canh
+ Bộ ca cao: 2 muỗng cà phê
+ Bột nổi (baking powder): 1/4 muỗng cà phê
+ Sữa: 3 muỗng canh
+ Bơ: 1 muỗng canh
+ Vani: 1 giọt
+ Sô cô la sữa: 1 muỗng cà phê

Cách làm:

- Lấy một cốc gốm có dung tích khoảng 250ml.
- Trộn lẫn hỗn hợp: Bột mì, đường, bột ca cao, bột nổi, sữa, bơ và vani vào trong cốc.
- Cho vào lò vi sóng quay 45 giây.
Để bánh nguội trong 5 phút vậy là bạn đã có món bánh sô cô la ngon lành rồi đấy! 

 

Bánh sô cô la chuối

Thành phần:

+ Bột mì: 3 muỗng canh
+ Đường: 3 muỗng canh
+ Sữa: 2 muỗng canh
+ Dầu hạt: 2 muỗng canh
+ Bột nổi: 1 muỗng cà phê
+ Trứng: 1 quả
+ Chút đường, vani tùy ý
+ Chuối: nửa quả
+ Bột ca cao: 1 muỗng canh

Cách làm:

- Trộn tất cả nguyên liệu trong cốc lớn.
- Thêm sữa, trứng, dầu hạt và trộn đều.
- Cắt chuối thành miếng nhỏ cho vào cốc.
- Để lò vi sóng trong 7-10 phút ở nhiệt độ 800W là bánh chín. 

 

Món tráng miệng phô mai mềm mịn

Thành phần:

+ Phô mai loại cottage cheese: 200g
+ Trứng: 1 quả
+ Kem chua: 2 muỗng canh
+ Bột semolina: 2 muỗng canh
+ Bột nở (baking soda): 1 muỗng cà phê
+ Một chút muối
+ Đường: tùy ý

Cách làm:

- Dùng dĩa nghiền phô mai cottage, thêm kem chua và trứng trộn đều.
- Cho bột semolina, bột nở và muối vào, trộn đều mọi thứ với nhau.
- Cho hỗn hợp vào cốc rồi đậy lại.
- Cho cốc vào lò vi sóng trong 8 phút, để ở 800W.

 

Món cookie kỳ diệu trong cốc

Thành phần:

+ Bơ: 1 muỗng canh
+ Nước dừa có đường (có thể dùng đường thông thường): 2 muỗng cà phê
+ Lòng đỏ trứng: 1 quả
+ Bột lúa mì hoặc bột hạnh nhân: 1/4 chén
+ Hạt sô cô la

Cách làm:
- Làm tan chảy bơ trong cốc, sau đó thêm lòng đỏ trứng và đường. Trộn tất cả cho đến khi được hỗn hợp mịn.
- Thêm bột vào, rắc sô cô la lên trên, rồi cho tất cả vào lò vi sóng trong 1,5 phút. Sau đó để nguội rồi thưởng thức. 

 

Bánh phô mai làm nhanh

Thành phần:

+ Kem phô mai: 50g
+ Kem chua: 2 muỗng canh
+ Trứng: 1 quả
+ Nước cốt chanh: 1/2 muỗng cà phê
+ Vani: 1/4 muỗng cà phê
+ Đường: 2 muỗng canh
+ Các loại quả mọng để trang trí món ăn tùy ý

Cách làm:

- Trộn hỗn hợp mọi thứ lại với nhau.
- Cho hỗn hợp vào cốc đã phết dầu.
- Cho vào lò vi sóng trong 90 giây với nhiệt độ cao nhất. Khuấy hỗn hợp cứ 30 giây một lần.
- Để bánh nguội rồi thêm các loại quả tươi hay kem tươi hoặc các loại hạt trang trí cho chiếc bánh thêm đẹp mắt và ngon miệng

Khánh An

(Nguồn: Brightside)