Tết năm nay, do dịch Covid vẫn diễn biến phức tạp nên nhiều gia đình tạm hoãn kế hoạch du xuân của mình. Vì vậy, nhiều bà mẹ có thêm thời gian ở nhà chơi với con, nấu đồ ăn cho con ăn. Lúc này, bạn hãy làm món xúc xích tôm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng khiến con ăn không ngừng được miệng nhé!

Nguyên liệu để làm món xúc xích tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 7 con tôm

- 60g thịt lợn

- 40g tinh bột ngô

- 1 quả trứng

- 20g cà rốt

- 20g phô mai bào

- 20g hạt ngô

- Nửa quả chanh

- Bột nấm đông cô

- Nước tương

Món ăn này thích hợp với các bé không bị dị ứng với các thành phần nêu trên.

Cách làm

- Thái nhỏ cà rốt, luộc chín, sau đó xay nhuyễn. Cà rốt luộc chín sẽ mềm hơn và dễ xay nhuyễn hơn.

- Lột vỏ tôm và bỏ chỉ tôm, cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho thịt và tôm vào xay nhuyễn.

- Cho hạt ngô vào máy sinh tố xay nhuyễn

- Cho thịt lợn băm, tôm, cà rốt băm nhỏ và ngô băm vào tô lớn, sau đó cho một quả trứng, một thìa xì dầu, tinh bột năng vào trộn đều.

- Vắt thêm nửa quả chanh để khử mùi tanh của tôm

- Gói hỗn hợp vào giấy bạc, cuộn thành chiếc xúc xích

- Hấp những cuộn xúc xích trong nồi hấp khoảng 10-15 phút là xúc xích chín

- Món xúc xích tôm thơm lừng, giàu dinh dưỡng, không chất bảo quản dành riêng cho bé đã hoàn thành rồi. Chúc các mẹ thành công với món ngon này!

Quỳnh Trang/Theo Sohu