Thực tế nhiều bé thường chỉ thích ăn thịt cá mà lười ăn rau khiến mẹ đau đầu. Bé lười ăn rau ảnh hưởng lớn đến tiêu hóa, từ đó ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Để đối phó tình trạng này, mẹ có thể chế biến rau thành các loại bánh cho trẻ thêm hứng thú khi ăn. Hôm nay mẹ học cách làm bánh bông cải xanh nhé. Bông cải xanh được coi là "siêu thực phẩm" tốt cho sức khỏe. Bông cải xanh có thể bổ sung đáng kể nguồn dinh dưỡng phong phú cho trẻ với hàm lượng giàu chất xơ, vitamin các loại như vitamin C, K, B6, protein, magie, phốt pho…

Nguyên liệu làm bánh bông cải xanh:

- Bông cải xanh
- Bột mỳ
- Trứng gà

Cách làm bánh bông cải xanh:

- Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng rồi cho vào luộc sơ 2-3 phút rồi băm nhỏ

- Cho bông cải xanh đã băm nhỏ trộn cùng với trứng, bột mỳ và 1 chút gia vị vừa ăn, khuấy đều

- Đun nóng chảo, quét một lớp dầu ăn lên rồi đổ từng thìa hỗn hợp vào, rán chín đều 2 mặt

Như vậy là mẹ đã làm xong món bánh bông cải xanh ngon lành cho bé. Đảm bảo là với phiên bản này thì bé sẽ hứng thú ăn hơn là chỉ luộc hay xào bông cải xanh như bình thường. Mẹ có thể biến tấu nguyên liệu từ các loại rau củ khác, trộn với trứng và bột mỳ để làm thành bánh cho bé ăn tương tự như với bánh bông cải xanh. Chúc các mẹ thành công.

Moon/Theo Sohu