Thứ 2: Tôm tươi rang thịt ba chỉ

Nguyên liệu: Tôm tươi, thịt ba chỉ, mắm, hành khô, hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, hành hoa, đường. 

Cách làm tôm rang thịt ba chỉ như sau:

Nguyên liệu: Đậu phụ, nấm kim, cà rốt, bột ngô, rau mùi, gia vị, hành, tỏi, xì dầu.

Cách làm đậu phụ sốt nấm kim như sau: 

Thứ 4: Thịt lợn cuộn lá mắc mật nướng 

Nguyên liệu: Thịt lợn, lá mắc mật, tỏi, sả, bột nghê, vừng xay với hạt dổi, dầu hào, gia vị, đường, dầu ăn. 

Cách làm thịt lợn cuộn lá mắc mật như sau: 

- Thịt lợn làm sạch, thái miếng vuông hơi dày, khoảng 2,5cmx2,5cm. Ướp thịt lợn với tỏi, sả đã băm nhuyễn, bột nghệ, vừng xay nhuyễn với hạt dổi, gia vị, đường, dầu hào. Bóp đều thịt để ngấm gia vị khoảng 30 phút.

- Lá mắc mật chọn lá đều nhau, rửa sạch rồi để ráo.

- Lá mắc mật trải rộng ra mặt phẳng, cho 1 miếng thịt lợn đã ướp gia vị vào rồi cuộn đều, dùng tăm nhọn ghim chặt. Làm như vậy lần lượt cho đến khi hết lượng thịt đã ướp, để riêng trên đĩa.

- Nướng lá mắc mật trên than hồng hoặc lò nướng cho đến khi thịt chín vàng thơm, hơi xém cạnh.

- Sau khi thịt lợn nướng lá mắc mật đã chín, bạn rút bỏ phần tăm tre, bày lên đĩa và thưởng thức nóng.

Thứ 5: Sườn chiên tỏi ớt

Nguyên liệu: Sườn lượn, tỏi băm, hành lá thái nhỏ, nước mắm, hạt tiêu, bột nêm, muối. đường, bột bắp

Cách làm sườn chiên tỏi ớt như sau:

Thứ 6: Gà bọc sả nướng 

Nguyên liệu: Thịt gà xay, hành tím, tép tỏi, miếng gừng, bột nghệ, nước mắm, đường, dầu hào, dầu ăn, khúc sả, ớt sừng. 

Cách làm gà bọc sả nướng như sau: