Sườn rim ô mai mơ - bạn đã thử chưa?

Sườn rim ô mai mơ - bạn đã thử chưa?

2017-12-28 21:23
- Từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng với một chút sáng tạo thôi là bạn đã có một đĩa sườn rim tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu: 

500g sườn 

6 quả ô mai mơ 

1 nhánh gừng 

10 chiếc kẹo dừa 

20g nước tương nhạt 

5g nước tương đặc 

10g rượu nấu ăn 

15g dầu ăn 

Cách làm: 

Bước 1 

Kẹo dừa thái nhỏ cho vào nồi, thêm dầu ăn vào đun ở lửa nhỏ cho kẹo tan. 

Bước 2 

Sườn rửa sạch chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào nồi kẹo dừa vừa đun tan rồi đảo đều cho thịt săn và chuyển màu vàng nâu. 

Bước 3 

Thêm lượng nước xâm xấp mặt sườn. Sau đó thêm ô mai mơ vào. 

Bước 4 

Thêm gừng, nước tương đặc, nước tương nhạt, rượu nấu ăn. Bạn hầm nồi sườn cho đến khi cạn nước và sườn chín mềm là được. 

Sườn rim ô mai mơ là món ăn khá lạ. Từng miếng sườn được chế biến theo cách này vừa mềm ngọt thơm ngậy vị dừa lại có vị chua chua của ô mai mơ ăn ngon miệng lắm ấy. Món ăn này mà ăn với cơm trắng thì ngon hết ý. 

Theo Trí thức trẻ

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Sao Việt diện váy xếp tầng công chúa: Hari Won, Sĩ Thanh ngọt ngào, Ngọc Trinh, Hương Giang lại quyến rũ sang chảnh

Đọc nhiều nhất