Sườn rim ô mai mơ - bạn đã thử chưa?
Tin liên quan
Nguyên liệu:
500g sườn
6 quả ô mai mơ
1 nhánh gừng
10 chiếc kẹo dừa
20g nước tương nhạt
5g nước tương đặc
10g rượu nấu ăn
15g dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Kẹo dừa thái nhỏ cho vào nồi, thêm dầu ăn vào đun ở lửa nhỏ cho kẹo tan.
Bước 2
Sườn rửa sạch chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào nồi kẹo dừa vừa đun tan rồi đảo đều cho thịt săn và chuyển màu vàng nâu.
Bước 3
Thêm lượng nước xâm xấp mặt sườn. Sau đó thêm ô mai mơ vào.
Bước 4
Thêm gừng, nước tương đặc, nước tương nhạt, rượu nấu ăn. Bạn hầm nồi sườn cho đến khi cạn nước và sườn chín mềm là được.
Sườn rim ô mai mơ là món ăn khá lạ. Từng miếng sườn được chế biến theo cách này vừa mềm ngọt thơm ngậy vị dừa lại có vị chua chua của ô mai mơ ăn ngon miệng lắm ấy. Món ăn này mà ăn với cơm trắng thì ngon hết ý.
Theo Trí thức trẻ
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất