Bánh Trung Thu vị bún ốc

Bánh Trung Thu vị bún ốc được một công ty ở Quảng Tây, Trung Quốc cho ra mắt vào trung thu năm 2020. Đặc sản bún ốc Liễu Châu này vốn là một món ăn nổi tiếng nhiều người ưa thích của thành phố Liễu Châu, tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc, món sở hữu hương vị “đặc biệt” bởi vậy khá kén người ăn. Chính vì lý do đó, người ta đã đưa hương vị của món bún ốc vào chiếc bánh Trung Thu truyền thống để bánh trung thu thêm đặc biệt.

Bánh trung thu vị bún ốc

Bánh Trung Thu vị rau mùi

Nếu những loại bánh Trung Thu nhân mặn và ngọt thông thường không đủ để bạn "kích thích", thì bạn có thể thử bánh Trung Thu vị rau mùi để cảm nhận hương vị độc đáo. Một công ty thực phẩm chuyên cung cấp những sản phẩm liên quan đến rau mùi của Đài Loan đã hợp tác với một thương hiệu món tráng miệng tại Hồng Kông để tạo ra món bánh Trung Thu vị rau mùi có phần kì lạ này.

Bánh trung thu vị rau mùi

Bánh trung thu nhân tôm

Loại bánh Trung thu nhân tôm xuất hiện ở Trung Quốc từ 5 năm trước và đã nhanh chóng thu hút nhiều sự chú ý. Mỗi phần nhân bánh có 4 con tôm, một ít nấm bào ngư và rau.

Bánh trung thu nhân tôm

Bánh Trung thu nhân thịt lợn om rau sốt magi

Vốn dĩ món thịt lợn om rau và sốt magi là một món ăn cổ truyền của Trung Quốc có tên “meicai kourou”. Để thỏa mãn những thực khách yêu thích món ăn này, một nhà hàng đã sáng chế ra bánh trung thu nhân “meicai kourou”.

Bánh Trung thu nhân thịt lợn om rau sốt magi

Bánh Trung Thu nhân mì ăn liền

Nếu là tín đồ của mì gói có lẽ bạn sẽ muốn thử loại Bánh Trung Thu nhân mì ăn liền này. Vẻ bề ngoài của chiếc bánh không khác gì những loại bánh nướng thông thường tuy nhiên nhân bánh sẽ khiến bạn phải “ngã ngửa”. Nhân bánh bên trong là sự kết hợp khá “dị” giữa đậu đỏ nghiền và mì ăn liền khiến cho bánh có vị mặn mặn ngọt ngọt lạ thường.

Bánh trung thu nhân mì ăn liền

Bánh Trung Thu nhân chao (đậu nhự)

Chao hay còn gọi là đậu nhự là một loại đậu phụ lên men có vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng. Bánh Trung Thu nhân chao vốn là một món ăn vặt đặc sản của vùng Triều Sán, Quảng Đông, thường được dùng trong những bữa trà chiều của người dân địa phương.

Bánh trung thu nhân đậu nhự

Vỏ bánh trung thu nhân đậu nhự nếu nhìn bên ngoài khá giống với vỏ bánh nướng truyền thống. Nhân bánh chủ yếu gồm chao, tỏi, mỡ lợn thái hạt lựu rồi thắng với đường. Loại bánh trung thu này mang hương vị béo ngậy, ngọt nhưng không ngấy. Bánh sở hữu lớp vỏ ngoài bánh xốp giòn, nhân bên trong mềm dẻo thơm ngon.

Nguyễn Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm