Cách làm  

 

Hành lá làm sạch, thái nhỏ. Kim chi thái miếng vừa ăn. Cà chua cắt nhỏ nhớ bỏ hạt. Cơm nguội ăn từ tối để tủ lạnh khi chiên cơm sẽ ngon hơn . Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ.  Ngoài những nguyên liệu trên, bạn có thể thêm thịt kho, chả lụa, chả cá… hay bất cứ món gì còn dư trong tủ lạnh vào chiên cùng tùy thích.   

  Đặt chảo lên bếp, cho vào 1,5 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm, kế đến cho cơm vào đảo đều.   

  Cuối cùng cho kim chi và cà chua vào trộn chung, Nêm nếm gia vị vừa ăn là tắt bếp. Bây giờ mới cho hành lá vào trộn chung.   

  Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu, dầu nóng đập quả trứng vào chiên ốp la là xong.  Cho cơm trộn kim chi cho ra tô/dĩa, trứng ốp la để một bên.   

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món ăn sáng cơm rang kim chi.

Theo Bepgiadinh