"Nếu bạn không giảm cân vào tháng 5, tháng 6 bạn sẽ buồn" - đây là câu nói được nhiều bạn nữ truyền tai nhau trong thời điểm này. Mùa hè đã đến, bởi vì mặc quần áo ít vải hơn cho nên những ngấn mỡ thừa của bạn cũng dễ lộ ra hơn. Vì vậy, nhiều bạn gái đã nghĩ đến chuyện giảm cân để mạnh khỏe và tự tin hơn.

Khoai nưa là món ngon mà bạn gái nên lựa chọn. Khoai nưa là thực phẩm khá quen thuộc. Đây là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, ít calo, hàm lượng chất xơ rất cao, dễ mang đến cảm giác no. Ngoài ra, chất xơ trong khoai nưa có thể cải thiện môi trường đường ruột, giúp giảm táo bón và tăng quá trình trao đổi chất. Khoai nưa là thực phẩm giảm cân phổ biến của giới trẻ Nhật, Hàn.

Bạn chỉ mất 5 phút để làm món khoai nưa xào cay tuyệt ngon, dễ ăn, dành riêng cho mùa hè nắng nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 miếng bánh khoai nưa

- 4 quả ớt

- 2 tép tỏi

- Hạt tiêu xay

- 1 thìa nước tương

- 1 thìa cà phê giấm

- Hành lá

- Đường

Cách làm:

1. Bánh khoai nưa cắt thành từng dải dài sau đó cho vào nồi, đun sôi và đợi khoảng 1 phút thì tắt bếp. Vì bánh khoai nưa đã được chế biến thường chứa kiềm. Đun sôi bánh khoai nưa trước khi chế biến giúp loại bỏ chất này.

2. Sau khi chần khoai nưa, ngâm ngoai trong nước đã đun sôi để nguôi hoặc nước đá. Sau khi khoai nưa đã nguội, bạn có thể rót bỏ nước.

3. Băm nhỏ tỏi, thái nhỏ ớt và hành.

4. Đổ tỏi, hạt tiêu, tiêu xanh và hành lá lên vào khoai nưa, thêm nước tương, giấm, đường, muối và dầu mè.

Món khoai nưa trộn chua cay cực đơn giản và dễ làm. Đây là món ngon mát lạnh trong mùa hè, giúp nàng sớm có vòng eo thon thả cùng thân hình mảnh mai, săn chắc.

Chú ý:

1. Khẩu vị của mọi người là khác nhau. Vì vậy, hãy thay đổi nước sốt trộn khoai nưa theo khẩu vị của bạn.  

2. Sau khi chần khoai nưa, hãy cho khoai nưa vào nước đá để khoai dai và dẻo hơn.

Quỳnh Trang/Theo Sohu