Cách làm các món ăn này như sau:

1. Tôm rang

- Tôm cắt râu, rửa sạch rồi ướp với gia vị bột canh cho vừa ăn. 

- Cho tôm vào chảo rang cho khô rồi cho dầu ăn vào rang cho săn lại

- Hòa tan vào bát nước chút mắm, đường, nước hàng, đổ vào chảo tôm rang tiếp. Khi thấy tôm săn, ngấm vị thì thả hành lá vào là hoàn thành. 

- Xếp tôm thành hình trái tim cho đẹp mắt. 

2. Canh rau cải thịt băm

- Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.

- Bạn xào thịt băm với chút gia vị, sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào nồi. 

- Khi nước sôi, bạn cho rau vào đun cho rau chín và nêm gia vị lại cho vừa miệng là được. 

3. Đậu phụ nhồi thịt rán

- Thịt xay ướp gia vị, hành hoa, mì chính, hạt tiêu, nước mắm và chút dầu ăn để cho ngấm khoảng 15 phút. 

- Đậu cắt miếng nhỏ, dùng mũi dao nhọn tạo đường cắt trên mặt miếng đậu rồi bạn nhồi thịt vào. 

- Đun sôi dầu ăn, cho đậu vào chiên vàng, vớt ra đĩa, trang trí đẹp mắt 1 chút nhé! 

4. Xoài tráng miệng

Chúc các bạn thành công, làm cả nhà bất ngờ và hạnh phúc trong ngày của mẹ nhé! 

Chủ bếp Nghĩa Nguyễn