Với nhiều người, ăn uống là một sở thích to đùng. Tuy nhiên, ngoài ăn thì không ít người còn có thêm sở thích phụ là ngắm những món ăn ngon. Những mâm cơm của một cô vợ tên Bùi Thị Hoà (30, hiện sống và làm việc tại Hà Nội) hiện đang kinh doanh shop thời trang riêng, mới đây cũng đã lọt tầm ngắm của netizen vì lý do như thế.

Ai nấy đều phải công nhận là chiêm ngưỡng xong loạt mâm cơm đơn giản mà đủ chất của Hòa, mọi người không chỉ cảm thấy đói bụng mà còn muốn vào bếp tự nấu ăn.

Thông thường một mâm cơm này Hòa làm cho 5 người ăn, gồm 3 người lớn 2 bé con. Mỗi một mâm cơm trung bình Hòa cho biết không có định lượng chi tiết cụ thể vì cũng tuỳ theo mỗi ngày, có ngày ăn uống đơn giản, có ngày ăn lại ăn uống nhiều món cầu kỳ. Thông thường thực phẩm mình cô mua theo ngày.

Nhà Hòa ăn uống theo đúng kiểu thuần Việt, thường mâm cơm sẽ có món mặn như hấp, kho, xào, nướng + canh (rau + nước luộc hoặc canh) + hoa quả tráng miệng. Dù quan trọng bữa ăn gia đình nhưng cô vẫn muốn cân bằng cuộc sống và dành thời gian cho bản thân, chồng con nên cô luôn ưu tiên sử dụng các thiết bị bếp thông minh để hỗ trợ cho việc bếp núc.

Các món ăn gia đình cô ưu tiên hàng đầu là hấp vì nhanh và giữ vẹn dinh dưỡng, tiếp đến là kho vì chồng cô thích ăn món kho cùng cơm, còn các bé thì lại thích món rán/nướng nên là có 1 số thiết bị bếp không thể thiếu để giúp mình đa dạng cách chế biến mà vẫn không mất nhiều thời gian: nồi áp suất giúp làm món kho, hầm cực nhanh, nồi chiên hơi nước vừa giúp cô hấp nhanh mà chiên nướng luôn được nên cực tiết kiệm không gian bếp và thời gian, máy xay để thực hiện nhiều món ăn cho bọn nhỏ,… hay nhiều thiết bị khác nữa. Hòa thường ưu tiên đi chợ và siêu thị gần nhà cho tiện và nhanh. Cô cho biết bản thân là người yêu bếp và thích vào bếp thể hiện. 

''Cuộc sống hiện đại nên có nhiều quan điểm khác nhau. Nhưng với mình là người vẫn mang nét Việt truyền thống, đậm chất Á Đông nên mình coi bữa ăn gia đình là nơi các thành viên quây quần sau ngày làm việc mệt mỏi, áp lực. Việc phụ nữ vào bếp cũng chính là cách thể hiện tình yêu với chồng, con và cũng là cách phụ nữ thu vén hạnh phúc gia đình'' - Hòa chia sẻ.

Hy vọng với loạt mâm cơm hấp dẫn của Hòa, bạn sẽ có thêm những gợi ý cho bữa ăn gia đình.

NT

Ảnh: NVCC