Thịt bò mềm mềm dai dai, cùng tỏi bùi, ngọt thơm tạo nên món ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu làm thịt bò xào tỏi: (2 phần ăn)

- 2 củ tỏi đã bóc vỏ

- 200g bò bít tết

- 1 muỗng canh dầu ăn

- ¼ củ hành tím, cắt khúc

- 2 củ hành lá hoặc hành lá, cắt khúc

Nguyên liệu làm nước sốt:

- 1 muỗng canh xì dầu

- một nhúm muối nhỏ

- ½ muỗng canh rượu nấu ăn

- 1 muỗng canh dầu hào (tùy chọn)

- 1 thìa cà phê bột ngô

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 1 thìa cà phê tiêu đen

Cách làm thịt bò xào tỏi:

- Cho một chút dầu ăn vào chảo rồi cho bít tết vào. Xào trong 3 phút. Để thịt bò ra đĩa và thái thành các khối vuông khoảng 1,5 cm.

- Đổ dầu vào chảo rồi phi thơm tỏi cho đến khi tỏi hơi vàng.

- Cho thịt bò và hành tím vào chiên thêm 1 phút. Đổ nước sốt vào, thêm hành lá cắt nhỏ vào trộn đều. Ăn thịt bò xào tỏi khi còn nóng!

Bạn có thể thêm một ít rau ngò nếu thích tạo mùi thơm cho món ăn.

- Đổ thịt bò xào tỏi ra đĩa. Để giữ được vị ngon, hãy ăn thịt bò xào tỏi ngay sau khi nấu.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo chinasichuanfood