Cách làm hoa quả dầm rất dễ, nhưng muốn món hoa quả dầm thơm ngon hấp dẫn như ngoài hàng thì bạn cần phải biết những "bí kíp" riêng. Không phải cứ trộn thật nhiều hoa quả và sữa là được. 

Hoa quả dầm là một món tráng miệng hấp dẫn.

Hãy cùng Emdep.vn tham khảo cách làm hoa quả dầm ngon ngọt dưới đây để bổ sung thêm vào thực đơn món tráng miệng cho cả nhà nhé!

 

Nguyên liệu làm hoa quả dầm:

Tuỳ vào từng mùa, bạn có thể chọn làm các loại hoa quả khác nhau để làm món hoa quả dầm. Dưới đây là những thức quả được lấy làm ví dụ:

- Dứa 

- Dưa hấu

- Xoài chín (xoài chín nhưng không nên chín quá vì khi dầm sẽ dễ nát)

- Lê

- Mít (múi đã lột xơ)

- Dừa tươi (1 miếng cơm dừa già và 1 quả dừa xiêm lấy nước)

- Sữa tươi không đường và 200 gr sữa đặc có đường

- Chanh, đá bào, bơ thực vật

Cách làm hoa quả dầm khá đơn giản

Cách làm hoa quả dầm ngon :

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với dứa: Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và cắt dứa theo những miếng nhỏ. 

Với dưa hấu: Bạn gọt thành các miếng nhỏ, bỏ vỏ, bỏ hạt theo kích cỡ tương đương với miếng dứa hoặc theo hình miếng vuông nhỏ hơn.

Lê, xoài: Gọt vỏ và thái miếng nhỏ vuông cỡ hạt lựu.

Mít: Bóc từng múi mít, bỏ xơ, sau đó tước múi mít thành sợi.

Dừa: Nạo cùi dừa thành từng sợi dừa nhỏ, đối với dừa xiêm thì trút nước ra một bát riêng.

Chanh: Lấy nước cốt chanh và bỏ hạt. 

Món hoa quả dầm vô cùng thơm ngon đã hoàn thành rồi!

Bước 2: Làm hoa quả dầm

Xếp lần lượt mít, lê, xoài, dứa, dưa hấu vào cốc thành một lớp, rồi đổ sữa tươi, nước dừa, sữa đặc và bơ sao cho phần nước xâm xấp phần hoa quả. 

Tiếp tục làm lại như vậy cho đến khi hoa quả đã dùng hết. Sau cùng rắc lớp dừa xem đã nạo thành sợi dừa lên trên, rồi rưới nửa thìa cà phê nước cốt chanh lên trên. Món hoa quả dầm đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức. 

Chúc bạn thành công với cách làm hoa quả dầm!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm