Bánh mì nhân rau, cà rốt kèm trứng ăn cực ngon lại không hề ngấy.

Nguyên liệu làm bánh mì nướng kiểu Hàn:

- 2 lát bánh mì

- 2 quả trứng

- 30g bắp cải, thái mỏng

- 15g cà rốt, thái sợi

- 5g hành lá

- muối biển

- tiêu đen xay

- bơ

- dầu ăn

- tương cà

- 1/8 muỗng cà phê đường

- sốt mayonaise

- giăm bông, thái lát

- phô mai, thái lát

- thịt xông khói, cắt lát mỏng

- hành tây, thái nhỏ

- dưa chuột ngâm, thái mỏng hoặc thái hạt lựu

Cách làm bánh mì nướng kiểu Hàn:

- Cho trứng, bắp cải, cà rốt, hành lá, thịt xông khói, hành tây vào bát trộn đều. Thêm một chút muối và hạt tiêu đen rồi trộn đều.

- Đổ chút dầu ăn vào chảo. Bắc chảo lên bếp. Để lửa vừa và nhỏ. Cho hỗn hợp trứng vào chảo. Nấu chín cả hai mặt cho đến khi trứng chín hoàn toàn. 

- Phết bơ lên ​​cả hai mặt của lát bánh mì, sau đó áp chảo cả hai mặt bánh, để lửa vừa nhỏ cho đến khi bánh vàng (khoảng 1 phút mỗi mặt). Tắt bếp.

- Đặt bánh mì lên thớt. Đặt trứng chiên lên lát bánh mì. Bạn có thể cắt trứng để vừa bánh mì nướng nếu muốn. Rắc đường lên trên. Sau đó, cho thêm pho mát và giăm bông. Bóp tương cà và sốt mayonnaise lên trên lớp trứng,  giăm bông, pho mát. 

- Thêm dưa chuột muối. Đặt lát bánh mì còn lại lên. Ăn khi còn nóng.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo mykoreankitchen