Ngon mắt đã miệng với mâm cơm 4 món hấp dẫn, chỉ với 72 ngàn đồng
Tin liên quan
Mâm cơm với 4 món đơn giản, dễ nấu chiều lòng cả nhà chỉ với 72 ngàn đồng:
1.Canh cà chua nấu thịt bò
2.Cá suốt chiên giòn
3.Cải thìa xào tỏi
4.Thanh long tráng miệng
1. Canh cà chua nấu thịt bò:
Nguyên liệu:
- 150g thịt bò
- 3 quả cà chua
- ½ củ hành tây
- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, hành lá.
Cách làm:
– Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
– Hành tây rửa sạch thái sợi.
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với nước mắm và tiêu.
– Bắc chảo dầu nóng, đổ thịt bò vào xào vừa chín tới thì gắp ra.
– Tiếp theo cho 1 phần cà chua, 1 ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.
– Nước sôi thì cho tiếp thịt bò đã xào ở trên và phần cà chua còn lại vào và đợi đến khi sôi lần nữa thì tắt bếp. Múc ra tô cho thêm hành lá vào.
– Tô canh trong, ngọt tự nhiên, ăn với cơm rất ngon.
2. Cá suốt chiên giòn:
Nguyên liệu:
300 g cá suốt (cá biển tươi)
100g bột chiên (bột chiên giòn khô có sẵn gia vị)
Dầu ăn
Cách làm:
- Cá suốt làm sạch, bỏ đầu, bỏ bụng, rửa sạch rồi ngâm nước muối 15 phút cho cứng cá. Sau đó, vớt ra để ráo.
- Lăn từng con cá qua đĩa bột chiên giòn
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho từng con cá đã lăn qua bột vào chiên ngập dầu, chiên cho đến khi cá vàng đều 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.
- Xếp cá ra đĩa dùng nóng với nước mắm tỏi ớt, rất đưa cơm.
3. Cải thìa xào tỏi:
Nguyên liệu:
- 500gr rau cải thìa
- 1 củ tỏi to
- Gia vị : muối, tiêu, bột nêm
Cách làm:
- Rau cải rửa sạch, cắt gốc để riêng. Ngâm cải với nước muối loãng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo. Tỏi lột vỏ đập dập.
- Cho tí dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm tiếp đó cho một ít nước vào chảo.
- Cho cải thìa vào xào, khi cải vừa chín thì gắp cải ra đĩa, dùng nóng với cơm.
- Cải thìa xào ngon ngọt, thơm lừng vị tỏi cho bữa cơm gia đình trọn vị.
4. Thanh long tráng miệng:
Hãy nhìn lại mâm cơm của chúng ta hôm nay nhé:
Chúc cả nhà ngon miệng!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm hôm nay:
- Thịt bò: 30.000đ
- Cà chua: 7.000đ
- Cá suốt: 20.000đ
- Bột chiên giòn: 5.000đ
- Cải thìa: 5.000đ
- Hành lá, tỏi, gia vị: 5.000đ
Tổng số tiền bạn cần: 72.000đ
Chủ bếp Thúy Nguyễn
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất