Mới lạ với salad trứng kiểu Pháp
2014-11-13 09:22
- Tiếp khách với món salad trứng kiểu Pháp hấp dẫn đầy bất ngờ!
Tin liên quan
Chỉ thêm một vài thao tác nhỏ, món trứng luộc đơn giản lại thành món của nhà hàng buffer. Salad trứng kiểu Pháp sẽ làm cả nhà trầm trồ khi thưởng thức vì miếng trứng béo ngậy, đậm đà và tan luôn trong miệng. Món ăn rất hợp dùng để tiếp khách đấy.
Nguyên liệu
+ Trứng gà ta tươi hoặc trứng vịt tùy ý
+ Mayonnaise
+ Rau mùi ta
+ Lá húng tây khô
Cách làm
- Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc.
- Khoét lòng đỏ để riêng, lòng trắng để riêng.
- Lòng đỏ sau khi lấy riêng, cho vào bát, cho mayonnaise vào, thêm chút muối và tiêu.
- Đánh đều cho quyện lòng đỏ trứng với mayonnaise.
- Lấy cọng rau mùi thái nhỏ, và rắc1 ít lá húng tây thêm vào hỗn hợp trứng - mayonnaise. Nếu muốn, bạn có thể thái nhỏ tép tỏi, trộn thêm vào hỗn hợp trên.
- Múc hỗn hợp trứng - mayonnaise đã trộn đều cho vào lại lòng trắng trứng. Trang trí thêm rau mùi xanh cho đẹp mắt.
- Dọn ăn cùng bánh mì, trà nóng.
Chúc bạn thành công!
Nàng chủ bếp Hương Chóe
Gợi ý thực đơn cho gia đình bạn
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Bí quyết thành công dành cho 12 cung hoàng đạo
# Đừng bỏ lỡ
