Nguyên liệu:

⁃ Rau tiến vua khô ngâm rửa cho nở, cắt nhỏ (bạn chỉ nên lấy ít rau khô ngâm vì nó sẽ nở rất nhiều)

⁃ Bao tử heo luộc chín cắt nhỏ 

⁃ Tôm hấp bóc vỏ

⁃ Đậu phộng rang

⁃ Tỏi băm nguyễn phi thơm với dầu 

⁃ Rau răm, húng chanh

⁃ 1 quả chanh

⁃ Nước mắm đường nấu kẹo

Thực hiện

⁃ Trộn: rau tiến vua + bao tử + tôm + nước mắm + dầu tỏi phi + chanh để 15 phút cho thấm

⁃ Trộn rau thơm, dọn ra dĩa cho đậu phộng rang lên trên

⁃ Ăn kèm bánh phồng, bánh tráng nướng

Kiều Trang