Cá

So với các loại thịt khác, cá có giá tương đối rẻ. Điều đáng nói là cá giàu protein và DHA chất lượng tốt. Vì vậy, khi ăn cá bạn sẽ được bổ sung các chất này để tăng cường trí nhớ. Điều đáng mừng là ăn nhiều cá còn không bị béo. Bởi hàm lượng chất béo trong cá không cao. Ngoài ra, do hàm lượng axit béo không bão hòa trong cá cao có thể thúc đẩy hoạt động của não và kích thích các tế bào não.

Trong cá còn có axit béo omega 3, chất này rất tốt cho tim và trí não. Chỉ cần tiêu thụ khoảng 113g hải sản có omega 3 mỗi tuần sẽ giảm được 36% nguy cơ mắc bệnh tim. Omega 3 cũng có tác dụng hạn chế mắc các bệnh như đột quỵ và Alzheimer.

Trứng

Ngoài cá, trứng cũng là một phần quan trọng của chế độ ăn. Trứng là thực phẩm rất bổ dưỡng. Ăn trứng cũng có tác dụng tăng cường trí nhớ. Bởi vì trứngcó chất  acetylcholine - chất này giúp tăng cường trí nhớ. Trong trứng có các protein bồi bổ cho não và tăng sức đề kháng.

Một quả trứng lớn có thể chứa 6 gram protein chất lượng cao, chất lutein chống ôxy hóa và zeaxanthin trong lòng đỏ. Ngoài ra, trứng cũng rất giàu vitamins E, D, và A.

Vitamin E được cho là có tác dụng giảm nguy cơ lên cơ đau tim ở những người mắc bệnh tim mạch, trong khi lutein giúp chống tắc mạch máu.

Mặc dù là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý số lượng trứng ăn mỗi tuần. Với người lớn, một tuần chỉ nên ăn 3 quả trứng. Người bị cao huyết áp hoặc cholesterol cao trong máu vẫn có thể ăn trứng, vì nó không làm tăng huyết áp và cholesterol máu. Tuy nhiên, với những người cao huyết áp và mỡ trong máu cao, một tuần chỉ nên ăn 2 quả trứng.

Lạc

Lạc là thực phẩm phổ biến, dễ tìm và rẻ tiền. Lạc có tác dụng tăng cường trí não. Vì trong lạc chứa lecithin và lipophosphate có tác dụng tốt cho hoạt động của não. Lạc còn chứa một lượng lớn steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người.

Trong lạc chứa 10 axit amin cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, chất lysine có thể nâng cao trí thông minh. Axit glutamic và axit aspartic có thể thúc đẩy phát triển tế bào não và tăng khả năng ghi nhớ của bộ não.  Lạc còn cung cấp chất vitamin B3 và chất niacin. Đây là 2 chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc cải thiện chức năng bộ não và thúc đẩy hoạt động trí nhớ.

Để tăng cường trí não 

Ngoài ăn uống, bạn có thể tăng cường trí não bằng các cách dưới đây:

- Ngủ đủ giấc: Nhiều người quá tập trung công việc, xem phim hay chơi game mà quên đi giấc ngủ. Biểu hiện rõ ràng nhất của việc ngủ không đủ giấc là cơ thể mệt mỏi, khó tập trung, uể oải, không minh mẫn. Do vậy, bạn cần ngủ đủ giấc theo nhu cầu của cơ thể.

- Chơi các trò chơi trí tuệ: Bạn có thể chơi giải các ô chữ, các câu đố vui. Vì cách này giúp cho não được rèn luyện phản xạ, suy nghĩ để tìm ra đáp án.

Linh Thủy (Theo QQ và News)