Thơm lừng gian bếp với chè chuối nước cốt dừa

Nguyên liệu chính của món chè chuối nước cốt dừa gồm có chuối, khoai lang, nước cốt dừa, đường. Ngoài ra chè còn được nấu cùng lá dứa nên càng tăng thêm độ thơm ngon, hấp dẫn. Mời bạn cùng nấu chè chuối theo công thức đơn giản sau đây.

Nguyên liệu

+ 100g đường thốt nốt hoặc đường nâu

+ 200g khoai lang, cắt miếng vuông

+ 450g chuối chín

+ 4 chiếc lá dứa

+ 1/2 thìa muối

+ 1 cốc nước cốt dừa

+ 1 cốc nước cốt dừa pha loãng với  2 cốc nước

Cách làm

- Lấy một chiếc nồi, đổ nước cốt dừa đã pha loãng, lá dứa, chuối cắt miếng, khoai lang  và muối vào. Đem đun khoảng 10 phút.

- Lấy một chiếc bát khác, hòa đường với 1/2 ly nước cốt dừa vừa đun cho đường tan hết.

- Đổ nước đường và 1 ly nước cốt dừa vào nồi ban đầu, vặn lửa nhỏ đun liu riu trong 15 phút rồi tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng với chè chuối nước cốt dừa!

Việt Hà – Nguồn: IK

(Theo Congluan)