Chị Lê Thi Mỹ Kim, 30 tuổi, sống tại TP. Mỹ Tho, Tiền Giang là mẹ của bé Võ Quỳnh Lam ( tên gọi ở nhà là Coca ) 10 tháng tuổi. Dù là một bà mẹ khá trẻ, nhưng chị lại có khá nhiều kinh nghiệm trong việc cho con ăn dặm theo BLW.

Trong hành trình cùng con ăn dặm, chị Kim không đặt nặng vấn đề con ăn được bao nhiêu, chị chỉ quan tâm đến việc con học thêm được điều gì, tạo được thói quen tốt gì cho con khi cùng con khám phá những bữa ăn.

Chị Mỹ Kim cho biết từ lúc con đủ 6 tháng tuổi, chị đã tập cho bé phương pháp ăn dặm tự chỉ huy. Lí do chị quyết định cho con ăn theo phương pháp này là vì bé có thể làm chủ quá trình ăn dặm và muốn ăn bao nhiêu cũng được, mẹ chỉ là người cung cấp đồ ăn. Ngoài ra phương pháp này còn giúp bé được cầm nắm, cảm nhận độ thô của từng loại thức ăn và ăn đa dạng được nhiều chất hơn. 

Để đồng hành cùng con ăn dặm, chị Mỹ Kim đã dành thời gian tìm hiểu một số sách về ăn dặm BLW, tham gia các hội nhóm bà mẹ bỉm sữa để học hỏi kinh nghiệm.

May mắn khi được ăn dặm BLW, bé Coca thể hiện sự hào hứng rõ rệt, vui vẻ và hào hứng mỗi khi đến giờ ăn. Hầu như lần nào cũng ăn hết thức ăn mẹ chuẩn bị trong khay và ngồi ngoan trong ghế, đó chính là động lực để chị Kim chăm chút hơn đến bữa ăn của bé. 

Bé Coca hào hứng với những bữa ăn được mẹ chuẩn bị.

Nhìn những món ăn vô cùng bắt mắt của bé Coca, có lẽ ít ai có thể nghĩ rằng chị Kim chỉ mất 1 tiếng đồng hồ để nấu nướng và trang trí.

Chị tâm sự: “ Vì những cữ ăn của con thường bắt đầu sau khi bé ngủ dậy nên sẽ tranh thủ lúc con ngủ để chuẩn bị tất cả, để bé dậy là có đồ ăn ngay chứ không phải đợi".

Chị Kim cũng lưu ý, nên cắt thức ăn phù hợp với kỹ năng cầm nắm của bé. Ví dụ khi bé mới tập ăn, các loại rau củ nên cắt thanh dài 5-6cm , dày 0,5-1cm để bé dễ xử lý thức ăn tránh ọe. Với thức ăn mềm dễ bóp nát như bí thì nên cắt dày khoảng 1cm, còn cứng như su su thì nên cắt dày khoảng 0,5 cm.

Để con hào hứng hơn với những bữa ăn mẹ nấu, chị Kim thay đổi thực đơn liên tục và bày biện đồ ăn thật bắt mắt. Việc bày biện chỉ mất thêm 1 – 2 phút nhưng con sẽ hào hứng hơn rất nhiều.

Hiện tại sau 4 tháng ăn dặm, bé  Coca đã thành thạo các kỹ năng ăn uống, bé cắn, xé, nhai, nuốt thức ăn thô rất tốt..., gặm ngon lành đùi gà, cánh gà, sườn non....

Bé Coca ăn dặm theo phương pháp BLW hiện giờ đã thành thạo các kỹ năng, nhai, cắn, nuốt thức ăn

Là một người mẹ hiện đại, chị cho rằng phương pháp này không phải chỉ một mình chị áp dụng mà cũng có rất nhiều mẹ bỉm lựa chọn. Ngoài việc đơn giản trong cách chuẩn bị, ăn dặm theo BLW còn mang lại những lợi ích tốt cho bé như tự bốc, tự ngửi, tự nếm, tự chấm dứt bữa ăn bằng các biểu hiện như khóc, đòi ra ghế hay không chịu cầm nắm thức ăn…

Theo chị Kim, ăn dặn BLW quan trọng nhất là tiếp thu kiến thức và thực hành. Bên cạnh đó tâm lí của mẹ cũng quan trọng không kém. Không nên áp đặt chuyện cân nặng của con vì điều đó sẽ dễ khiến mẹ stress và ảnh hưởng không nhỏ tới bữa ăn và cảm nhận của bé. Tạo cho bé cảm giác sợ ăn, biếng ăn và không hợp tác với mình.Việc mẹ cần làm là tạo một tâm lý thoải mái và một bầu không khí vui vẻ cho con để bé hào hứng khám phá các bữa ăn.

 Cùng tham khảo một số món ăn trong thực đơn đa dạng BLW của chị Mỹ Kim:

Thực đơn ăn dặm tháng 6

 

 Thực đơn ăn dặm tháng 7  

Thực đơn ăn dặm tháng 8

Thực đơn ăn dặm tháng 9

 

Quỳnh Trang

Ảnh: NVCC