Cách làm món nộm hoa chuối như sau:

Bước 1: Hoa chuối các bạn dùng dao sắc thái thật mỏng, thái đến đâu các bạn ngâm ngay vào một chậu nước có pha muối và giấm cho đỡ thâm.

Bước 2: Cà rốt cạo vỏ rửa sạch thái sợi nhỏ.

Bước 3: Tỏi + hành tím đập dập băm nhỏ, ớt thái vát, rau húng quế rửa sạch cắt thành từng đoạn ngắn, lạc rang chín giã dập.

Bước 4: Cho một chút dầu vào chảo, phi thơm hành và 1/2 số tỏi đã băm.

Bước 5: Hoa chuối sau khi ngâm các bạn rửa sạch, vắt khô rồi cho vào một tô lớn cùng với cà rốt và rau húng quế rồi đảo đều.

Bước 6: Các bạn pha một hỗn hợp nước trộn gồm 3 thìa cơm nước + 2 thìa cơm đường + nước cốt 1 quả chanh + 1/2 thìa cà phê bột canh + 1/2 thìa cơm nước mắm + số tỏi còn lại băm nhỏ + ớt thái vát, khuấy cho tan.

Bước 7: Đổ hỗn hợp vừa pha + hành tỏi đã phi thơm vào tô hoa chuối trộn đều, sau đó để ngấm ít nhất 30 phút.

Bước 8: Cho ra đĩa rắc lạc rang lên trên và thưởng thức!

Thành phẩm:

Món nộm hoa chuối đã hoàn thành rồi đó. Một món ăn cực kì dân dã nhưng vô cùng ngon miệng.

Chỉ qua một số bước chế biến đơn giản với nguyên liệu rẻ tiền các bạn đã có một đĩa nộm hoa chuối trông bắt mắt và khi ăn thì rất ngon.

Miếng nộm giòn cùng với vị cay chua mặn ngọt hòa quyện.

Các bạn hãy mua ngay hoa chuối về làm món nộm cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Bích Việt