Thạch bi hoa quả nước cốt dừa, đẹp long lanh, ngon "hết nấc"

2017-04-30 16:24

- Chỉ mất 15 phút chuẩn bị và chế biến, bạn đã có thể sở hữu những viên thạch bi hoa quả vừa ngon, vừa mát, lại cung cấp vitamin C hiệu quả cho gia đình mùa hè này.

Tin liên quan

Nguyên liệu làm thạch bi hoa quả gồm:

- 500ml nước

- 100gr đường

- 7gr bột thạch

- Sữa tươi ăn kèm

- Hoa quả: dưa hấu, kiwi, dâu tây...

Cách làm thạch bi hoa quả như sau:

Bước 1: Bạn cho đường và bột thạch vào 1 cái bát rồi trộn đều lên.

Bước 2: Hoa quả rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ hình hạt lựu.

Bước 3: Cho nước vào nồi, bật bếp nấu cho sôi, sau đó đổ từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào, vừa cho vừa khuấy tan, khi nước thạch sôi thì vặn lửa nhỏ và nấu thêm vài phút cho thạch trong lại là tắt bếp.

Bước 4: Múc thạch đổ vào 1/2 các khuôn bi, sau đó chia đều hoa quả vào các viên thạch, tiếp tục đổ nước thạch cho gần đầy khuôn rồi để nguội, đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho thạch đông lại.

Bước 5: Khi thạch đã đông, bạn gỡ thạch ra khỏi khuôn cho vào đĩa hoặc cốc, thêm sữa tươi, nước cốt dừa và thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm:

Thạch bi hoa quả là món thạch bắt mắt, hấp dẫn, vừa giải nhiệt lại cung cấp vitamin C hiệu quả cho cơ thể ngày hè.

Bạn có thể thưởng thức thạch bi hoa quả với sữa chua hoặc các loại chè hoa quả nếu thích.

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch bi hoa quả này nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn.

Chủ bếp Hương Giang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất