Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

Quỳnh Trang 2020-01-15 13:30
- Nếu đang băn khoăn không biết sẽ nấu món gì cho bữa tối thì sườn kho khoai môn là một gợi ý tuyệt hay dành cho bạn.

Hôm nay, thay vì mua thịt ba chỉ, bạn hãy mua sườn. Kết hợp sườn với khoai môn, bạn có món ngon lạ miệng, dễ làm đủ để làm hài lòng cả nhà. 

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

Món sườn kho khoai môn, đậm đà hấp dẫn, càng ăn, càng nghiền sẽ sớm trở thành món khoái khẩu của các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Khoai môn 550g

- Sườn 350g

- 30g dầu ăn

- 30g nước tương

- 3 lát gừng

- 10g nước tương

 - 3g muối

- 2 nhánh hành

- 50 gram rượu nấu ăn

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

Cách làm:

- Sườn non luộc xơ rồi vớt ra

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

- Sau khi xương sườn được rửa sạch, cho vào nước lạnh, thêm lát gừng và 10g rượu nấu ăn.

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

- Bắc chảo lên, rán sườn cho đến khi vàng, thêm nước

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

- Sau đó, thêm 30 gram nước tương, 40 gram rượu nấu ăn và 40 gram đường, thêm khoai môn và nước vào nồi.

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

- Kho sườn không quá 40 phút, đến khi sườn, khoai mềm, chín đều thì tắt bếp.

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

- Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào nồi trước khi tắt bếp.

Sườn kho khoai môn, thơm nức mũi, ăn mãi vẫn thèm

Khoai môn mềm, sườn thơm nức mũi. Đây quả là một món ăn hấp dẫn, đưa cơm trong một buổi chiều se lạnh.

Quỳnh Trang/Theo Sohu

 

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Chân to như cột đình bẩm sinh cũng thon dài như đôi đũa, chỉ nhờ 4 bài tập đơn giản trong 15 phút

Đọc nhiều nhất