Đã từ lâu, ngải cứu được sử dụng như một loại rau, một cây thuốc quý. Từ ngải cứu, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như trứng chiên lá ngải, sườn hầm ngải cứu, gà tần ngải cứu, trứng hấp ngải cứu...

Những công dụng điển hình của ngải cứu đối với sức khỏe có thể kể đến như làm thuốc điều kinh, giúp trị mụn, mẩn ngứa, nhức buốt khớp xương, đau đầu hoa mắt, giúp lưu thông máu lên não, trị suy nhược cơ thể, kém ăn, trị cảm cúm, ho, đau cổ họng, đau đầu, đau dây thần kinh, giảm mỡ bụng, cầm máu... Tuy nhiên, dù bổ dưỡng là vậy nhưng với một số người thì tuyệt đối nên tránh xa ngải cứu kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe.

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu thai kỳ tuyệt đối không nên ăn ngải cứu bởi ngải cứu có thể dẫn đến co bóp tử cung. Nếu ăn vào sẽ có nguy cơ làm các chị em xuất hiện cơn co tử cung, ra máu, sảy thai.

Người bị rối loạn đường ruột cấp tính

Ngải cứu là lọai rau có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng. Nhưng cũng chính tác dụng này của ngải cứu khiến người bệnh rối loạn đường ruột ăn phải bệnh tình sẽ ngày một trầm trọng hơn.

Người bị viêm gan

Trong ngải cứu có loại tinh dầu dễ bay hơi. Nó là dược tính có thể chữa bệnh nhưng cũng là độc dược. Nếu tinh dầu này đi vào gan sẽ gây rối loạn tế bào gan, dẫn đến viêm da cấp tính, gây vàng da, làm gan to, nước tiểu đục, xơ gan cổ trướng và nước tiểu có dịch mật.

Người mắc bệnh thận

Theo một số nghiên cứu, ngải cứu có một mức độ độc nhất định đối với thận. Nếu ăn nhiều ngải cứu có thể dẫn đến cơ thể mất năng lượng, chóng mặt, ù tai, và thậm chí là tổn thương thận.

Tiểu Bảo (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm