Nguyên liệu làm nước bông cúc táo tàu:

- 1 bịch bông cúc khô

- 1 nhúm to hoa quế

- Táu tàu đỏ khô

- Vải đóng hộp

- Đường phèn hoặc mật ong

Thực hiện:

Bước 1:

Bắt nồi nước và cho hoa cúc cùng với hoa quế vào nấu sôi.

Bước 2:

Sauk hi nước sôi hoa mềm thì múc bỏ xác.

Bước 3:

Thêm táo tàu đỏ đã rửa sạch (bỏ hạt nếu thích) vào nấu thêm vài phút cho táo mềm ra vị ngọt. Cuối cùng là thêm đường hoặc mật ong lượng ngọt tuỳ thích.

Bước 4:

Thêm vải ngâm vào đáy ly trước rồi đến đá lạnh vào ly, múc nước vào và trang trí thêm với táo tàu và ít bông cúc cho đẹp.

Thành phẩm: 

Nấu xong để nguội bạn có thể uống ngay với đá mát lạnh hoặc đóng chai ướp lạnh trữ được 2 ngày dùng dần khi cần.

Uống vào cảm nhận được ngay sự mát lạnh, ngọt thanh và thơm mùi bông cúc có chức năng giải nhiệt rất tốt. Vị ngọt của táo tàu bổ máu ngoài ra còn vải thì dày thịt mọng nước còn gì tuyệt bằng.

Chúc bạn thành công với món nước bổ dưỡng này nhé!

Chủ bếp Oanh Trần