Mousse chanh vàng - Món tráng miệng khiến ai cũng phải thích mê
2020-03-07 14:00
- Bánh mousse chanh không chỉ hấp dẫn với màu vàng tươi đẹp mê ly mà còn có hương vị thơm ngon khiến bao người phải ngất ngây.
Tin liên quan
Còn chần chừ gì nữa, cùng cô nàng Ari Huyền Daisy bắt tay vào làm thôi nào!
Nguyên liệu:
- 1 hộp whipping cream 250ml
- 50ml nước cốt chanh vàng
- 80ml sữa đặc
- 40g bột đường.
Cách làm:
Cho whipping cream vào tô, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho whipping cream được bông mềm khoảng 5 phút ( khi đã được đánh bông lên thì đc gọi là whipped cream ).
Tiếp đến cho bột đường + sữa đặc vào đánh ở tốc độ vừa khoảng 1 phút. Cho tiếp nước cốt chanh vàng vào đánh thêm khoảng 30 giây cho hỗn hợp hòa quyện.
Cho hỗn hợp vào 2/3 cốc và dàn đều nén xuống để lớp bọt khí vỡ ra, chia được 4 cốc.
Cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.
Lưu ý :
Có thể cho thêm gelatine hoặc bột agar để cấu trúc bánh đứng hơn (giúp bánh không bị chảy ) vì hiện nay nhiều người sử dụng loại bánh này thay cho bánh sinh nhật truyền thống.
Vị chanh thanh mát với công thức đơn giản dễ thực hiện hứa hẹn mousse chanh vàng sẽ là món khoái khẩu của gia đình bạn trong mùa hè tới đấy!
Chúc các bạn chế biến thành công!
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
'Thần thái bá đạo' của sao Việt khi ở bên đồ ăn
