Món thịt gà viên sốt cà chua đậm đà tốn cơm vô cùng

Món thịt gà viên sốt cà chua đậm đà tốn cơm vô cùng

2018-02-02 09:01
- Chỉ qua một số bước chế biến đơn giản chúng ta đã có một món ăn mặn rất ngon. Miếng thịt gà ngấm gia vị vừa phải ăn cùng cơm trắng rất hợp.

Món thịt gà viên sốt cà chua

 Nguyên liệu món thịt gà viên sốt cà chua gồm:

- Thịt gà xay nhuyễn: 300 gr

- Cà chua: 3 quả

- Hành lá, tỏi

- Bột năng

- Bột ngọt, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, nước mắm, dầu ăn

Món thịt gà viên sốt cà chua

Cách làm món thịt gà viên sốt cà chua như sau:

Bước 1: Thịt gà xay nhuyễn đem ướp với 1 thìa cơm bột năng + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cơm dầu ăn, trộn đều sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 10-15 phút.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Bước 2: Cà chua thái nhỏ. Hành lá cắt khúc. Tỏi đập dập băm nhỏ.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Bước 3: Lấy hỗn hợp thịt đã ướp ra rồi trộn đều cho hỗn hợp thịt dẻo, sau đó nặn thành từng viên tròn.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Bước 4: Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên thịt gà cho vàng đều hai mặt.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Bước 5: Phi thơm tỏi, cho cà chua vào + một chút bột canh, sau đó xào nát cà chua.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Bước 6: Bổ xung vào chảo cà chua một chút nước sau đó đổ thịt gà viên đã chiên vào chảo cà chua đảo đều cho hỗn hợp nước sốt ngấm.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Khi hỗn hợp nước sốt cạn cho hành lá cắt khúc vào đảo đều + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê bột ngọt, tiếp tục đảo đều khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Bước 7: Bày ra đĩa và ăn nóng cùng cơm trắng.

Thành phẩm:

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món thịt gà viên sốt cà chua rồi đấy.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Chỉ qua một số bước chế biến đơn giản chúng ta đã có một món ăn mặn rất ngon.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Miếng thịt gà ngấm gia vị vừa phải ăn cùng cơm trắng rất hợp.

Món thịt gà viên sốt cà chua

Các bạn hãy làm món ăn này cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Chủ bếp Bích Việt

 

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Giận thì giận mà thương thì thương

Đọc nhiều nhất