Bún riêu cua được xem là một trong những món "đặc sản" của Hà Nội, nếu bạn đã thăm thú phố phường thủ đô mà không ăn thử một bán bún riêu ngon thì đúng là có "lỗi" với cuộc đời. Vậy nên hãy thử ghé thăm quán bún riêu trên 10 năm tuổi nằm trên phố Quang Trung, tại đây có món bún riêu thập cẩm đặc biệt nổi tiếng "đắt xắt ra miếng" khiến nhiều bạn trẻ Hà thành nức lòng, ăn mãi không chán.

Quán bún riêu cua thập cẩm trên phố Quang Trung rất đông khách

Quán dù nhỏ nhưng rất dễ tìm, nằm ngay đối diện Đại sứ quán Lào. Quán có diện tích nhỏ hẹp, chỉ rộng chừng 3 - 4m vuông nên chủ quán còn kê cả bàn ghế ra ngoài vỉa hè cho khách ngồi. Bên trong quán, bàn được kê sát vào tường nên khách chỉ có thể ngồi một dọc, vì vậy nhiều người lựa chọn ngồi ở vỉa hè, bên dưới gốc cây trứng cá vừa thoáng gió vừa mát mẻ. Quán bắt đầu mở bán từ 13h trưa đến 20 - 21h tối, nhưng hầu như cứ đến 18h tối là sẽ hết hàng, vậy nên nếu có ý định đến quán này đánh chén nhớ đến sớm sớm một chút nhé.

Bát bún nào cũng to ú nụ, ăn no căng bụng

Thực đơn của quán cũng rất phong phú với đủ loại giá. Bún riêu cua đặc biệc tổng hợp đủ nhân có giá 50.000 đồng, một bát này sẽ đầy đủ sụn, bò, giò, ốc, đậu với nước dùng chua ngọt đậm đà. Ngoài ra, còn có bún sụn bò giò giá 45.000 đồng/bát, ốc bò giò giá 40.000 đồng/bát, ốc giò, ốc bò giá 35.000 đồng/bát, rẻ nhất là bún bò và bún sụn giá 30.000 đồng/bát. Cách tính tiền của quán cũng thật đơn giản, cứ thêm một loại nhân thì thêm 5.000 đồng.

Rau sống ăn kèm gọi thoải mái nên những bạn thích rau xanh cứ chiến "tẹt ga"

Nước dùng của quán đậm đà vì dùng nhiều cà chua và nước hầm bò, thịt bò mềm vừa, đậu rán mới, ốc to ăn khá thích và không bị lạn sạn, sụn hầm giòn mềm nhai rạo xạo, rau sống ăn kèm gọi thêm thoải mái, quẩy khoảng 10.000 đồng/phần, trà đá gọi thêm 3.000 đồng/cốc. Gợi ý thêm cho bạn, ngay bên cạnh quán bún là một quán nước trái cây, nếu gọi 1 ly chanh tuyết mát lạnh chua dịu để thưởng thức cùng tô bún riêu thập cẩm thì không còn gì bằng.

Bát bún đầy đủ màu sắc, hương vị nên rất thích thích thị giác lẫn vị giác

Các thực khách đến quán hầu như đều gọi tô bún thập cẩm 50.000 đồng và đều no căng bụng trở về. Nhiều người còn nhận định, nước bún ăn khá thanh nên nếu bạn cho thêm quất, tương, dấm chua cay thì sẽ ngon hơn rất nhiều. Ngoài ra, bát bún có đầy đủ màu sắc đặc trưng nhìn rất thích mắt, từ màu xanh thẫm của lá tía tô, màu hồng tái của thịt bò, màu vàng của đậu, sụn trắng nhấp nhô cùng những miếng ốc đen sẫm, cà chua đỏ mềm, miếng giò trắng dài... Chắc chắn địa điểm ăn uống này sẽ vừa lòng những người kỹ tính trong cả thẩm mỹ lẫn hương vị.

Lương Chi