Loạt mâm cơm của vợ đảm Hà Nội khiến chồng con tấm tắc khen ngon, nhìn qua toàn món đơn giản nhưng quá ư hấp dẫn!

2020-12-05 14:00

- Nhìn ngắm những mâm cơm ngon mắt của chị Phạm Thị Hòa, chắc hẳn ai cũng ngưỡng mộ với người đàn ông nào may mắn và hạnh phúc có được một vợ như thế.

Tin liên quan

Đối với nhiều chị em, việc lên thực đơn mỗi bữa cho gia đình là một vấn đề khá đau đầu bởi nếu ăn uống đạm bạc quá cũng không được, mà thường xuyên lặp món cũng không xong. Tuy nhiên với chị Phạm Thị Hòa (33 tuổi, Hà Nội) thì lại khác, việc lên thực đơn và nấu nướng phục vụ gia đình mỗi ngày lại là niềm đam mê, sở thích của chị.

Mới đây, chị Hòa đã chia sẻ hình ảnh những mâm cơm do chính tay chị làm lên hội Yêu bếp và nhận về nhiều lời trầm trồ của dân mạng.

Nhìn mâm cơm của chị Hòa chia sẻ hẳn ai cũng tự nhiên cảm thấy thèm ăn bởi những món bình thường khi qua bàn tay của chị trông lại hấp dẫn hơn hẳn.

Chị Phạm Thị Hòa, hiện tại chị đang là nhân viên văn phòng. Gia đình chị có 2 vợ chồng và 1 bé trai 8 tuổi, hiện chị cũng vừa sinh bé thứ 2.

Chị Hòa chia sẻ: ''Vì bố mẹ bận kinh doanh nên mình phải tập tành vào bếp từ nhỏ, người chỉ mình nấu nướng là bố mình. Lúc nhỏ thì nấu để phụ giúp bố mẹ nhưng lớn lên mình thấy thích nấu ăn và tìm thấy niềm vui khi nấu nướng''. Nhờ thế mà hiện tại chị có thể nấu gần như tất cả các món ăn.

Với chị Hòa, bữa cơm gia đình gần như là khoảng thời gian chị thích nhất trong ngày. Vì công việc bận vào giờ hành chính nên gia đình chị chỉ ăn cùng nhau vào bữa sáng và tối. Chính vì thế nên chị rất chăm chút cho hai bữa ăn này.

Thường chị không chú ý đến chi phí chính xác cho một bữa ăn mà chỉ chú ý đến thực đơn món ăn. Thực phẩm dùng để nấu thường là thực phẩm sạch do mẹ chồng chị gửi ra hoặc chị đặt mua tại quê của người quen nên rất đảm bảo và giá cũng rất hợp lý.

Mỗi bữa cơm gồm 4-5 món như vậy chị Hòa sẽ mất khoảng 30-60 phút để chế biến và hoàn thành, tuỳ vào sự cầu kỳ hay đơn giản của món ăn. Không chỉ để ý đến cách nấu mà chị Hòa còn chú trọng vào việc trình bày các món lên mâm sao cho gọn gàng, đẹp mắt. Với chị Hòa, món ăn không chỉ ngon mà còn phải đẹp nữa.

Mâm cơm nhà chị Hòa thường cho 3 - 4 người (2 vợ chồng chị và cậu con trai, nhiều khi có mẹ chồng chị ra chơi nữa).

Mâm cơm ngon mắt với các món cá trắm kho thịt ba chỉ, củ niễng xào bắp bò, rau cải luộc và cam tráng miệng.

Mâm cơm này gồm cá mòi rán giòn, lòng gà xào măng, rau khoai luộc, súp gà ngô non và chuối tráng miệng.

Thực đơn này gồm có bò nấu dưa, tôm rim, salad ức gà nướng, cải chíp luộc và kiwi tráng miệng.

Cà ri gà, bắp cải cuốn thịt hấp, cà tím nướng mỡ hành, canh sườn non dưa chua, và táo tráng miệng.

Mỗi khi sáng tạo hay làm thành công một món mới, chị Hòa thường chia sẻ ngay trên trang cá nhân hay trong những hội nhóm nấu ăn. Mục đích của chị là muốn truyền động lực, cảm hứng cho các bà nội trợ khác cùng vào bếp.

Giống như bao người phụ nữ khác, chị Hòa luôn cảm thấy vui và hạnh phúc khi nhìn thấy người thân, bạn bè thích những món ăn mình làm. Chị tâm sự: "Chỉ cần nghĩ đến cảnh con trai vừa ăn vừa bảo 'Ngon quá, đúng là đầu bếp số 1 nhà mình' hay chồng mình khen 'Cơm vợ nấu là số 1, chồng no quá, cho chồng thở tí rồi chồng rửa bát cho nhé, vợ nấu vất vả rồi nghỉ đi' là bao mệt mỏi bay biến hết. Hạnh phúc không tả xiết luôn ấy!".

Qua bài viết này, chuyên mục Ăn ngon xin gửi lời cảm ơn đến chị Phạm Thị Hòa về chia sẻ những mâm cơm hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Chúc chị sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc và ngày càng có nhiều món ăn ngon để chia sẻ cho mọi người cùng học hỏi.

Nguyễn Tình

Ảnh: NVCC

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất