Gà viên ngon ngọt, mềm với nguyên liệu đơn giản là món ngon cho bữa tối thêm tuyệt vời. Đây là món ngon mềm, dễ ăn và làm bé yêu thích thú. Hơn nữa, mẹ sẽ chỉ mất một khoảng thời gian ngắn để có thể hoàn thành món ăn này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt gà

- Thịt gà phile xay nhuyễn 500g

- Nửa củ hành tây

- 1 quả trứng

- 1 thìa tinh bột khoai tây/tinh bột ngô

- 1 thìa muối

- 1 chút hạt tiêu đen

Nước sốt 

- 3 quả cà chua

- 4 thìa canh nước tương

- 2 thìa canh giấm gạo

- 2 thìa canh đường

- 1 thìa canh rượu

- 1 thìa cà phê tinh bột khoai tây / ngô

Cách làm:

- Trộn đều nguyên liệu để làm nước sốt

- Thái hành tây thành từng miếng nhỏ

- Trong một chiếc bát bát, trộn đều thịt gà xay, hành tây băm nhỏ, 1 quả trứng, 1 thìa tinh bột khoai tây, ngô, rượu, muối, hạt tiêu đen. Dùng tay trộn đêu cho đến khi hỗn hợp kết dính hoàn toàn.

- Nặn thịt gà thành những viên nhỏ

- Chiên gà viên trên một chiếc chảo chống dính

- Thêm nước sốt vào chảo và đun cho đến khi thịt gà chín đều

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook