Các bà nội trợ chúng ta đã từng làm snack bằng khoai tây, khoai lang, phô mai, táo... Nhưng chắc chắn, các mẹ chưa từng làm món này từ cơm như công thức của mẹ đảm Phương Linh dưới đây. 

Nguyên liệu làm snack cơm (cho 4 phần ăn) 

- Cơm nguội: 1 bát 

- Trứng: 2 quả trứng 

- Bột mì: 1 gói 

- Gia vị, ớt bột 

Cách thực hiện 

Bước 1: Cho cơm vào bát lớn, thêm trứng vào cùng chút muối, ớt bột. 

Bước 2: Thêm một ít bột mì vào trộn đều rồi nhào thành khối. 

Bước 3: Để cho cơm nghỉ khoảng 30 phút sau đó cán thành tấm mỏng, cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ trên bề mặt. 

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) thì cho snack vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu sau đó cho snack ra tô. 

Bước 5: Cho ớt bột, hạt tiêu, muối vào bát trộn đều. Đổ muối ớt vào tô snack xóc đều là xong. 

Hãy bắt đầu làm món ăn chơi này với công thức cực đơn giản trên. Đảm bảo không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích. 

 

Theo Gia đình & Xã hội