Hãy tham khảo ngay cách làm ngay nhé.

Thực hiện:

Bước 1:

Đầu tiên làm nóng nồi với ít dầu, thịt ức gà to thì cắt đôi ướp gia vị muối, tiêu. Đem đi chiên sơ.

Bước 2:

Sau đó cho khoai tây và cà rốt cắt khúc nhỏ vào xào đảo đều (vì vitamin A trong cà rốt chỉ tan trong  dầu nên cần xào sơ, và còn giúp canh có màu cam đẹp từ cà rốt).

Bước 3:

Kế đến là đổ nước vào nồi nấu sôi cho gà chín hẳn.

Bước 4:

Rồi cho cần tây đã cắt khúc vào.

Bước 5:

Gà sau khi nấu chín thì lấy ra dùng nĩa hoặc thìa xé sợi.

Bước 6:

Rồi lại đổ ngược gà vào nồi cùng với nấm mỡ cắt lát nấu đến khi sôi. Nêm gia vị vừa ăn và nếu dùng lá xạ hương thì cho vào bước này, có thể thay bằng ngò cho thơm.

Thành phẩm:

Vậy là món canh soup rau củ dinh dưỡng thanh đạm đã hoàn tất. Với món canh này sẽ giúp bạn bổ sung chất sơ, vitamin từ rau củ và protein từ thịt gà nên rất dễ dàng để thưởng thức. Nếu bạn bệnh do thay đổi thời tiết thì món canh này cũng là gợi ý hay ho cho bạn đấy.

Khi ăn vào bạn sẽ thấy nước dùng ngọt tự nhiên từ rau củ nấu, gà mềm thịt chín tới quả là món canh tuyệt vời.

Chúc bạn thành công với món canh hấp dẫn này nhé!

Chủ bếp Oanh Trần