Bò bắp ngâm mắm chua ngọt

Thay vì các món bắp bò luộc, bắp bò hầm quen thuộc, mọi người có thể chuẩn bị một lọ bắp bò ngâm mắm chua ngọt để ăn dần trong dịp Tết. Đây là món thịt ngâm chua ngọt cực kì hấp dẫn các ông chồng đấy. 

Nguyên liệu của món thịt chua ngọt này rất đơn giản, bao gồm bắp bò, gia vị, quế hồi, gừng, thảo quả, tỏi, ớt…

Món ăn này có vị đậm đà của nước mắm, ngọt dịu của đường và thịt bò, cộng thêm vị chua chua của giấm gạo, sẽ rất phù hợp để làm món nhậu hoặc ăn kèm với cơm đều được nhé! 

Chân gà ngâm chua ngọt

Món này còn được gọi là chân gà ngâm sả ớt hay chân gà ngâm giấm… Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình quây quần bên nhau, nhâm nhi miếng chân gà săn chắc, thấm gia vị chua ngọt mà không hề ngấy. 

Chân gà ngâm chua ngọt làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm mà lại rất phù hợp cho những bữa nhậu lai rai cuối năm.   

Tai heo ngâm mắm

Thay vì ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, chiên xào thì hãy chuẩn bị món tai heo ngâm mắm, giòn giòn, đậm đà cho mâm cơm ngày Tết.

 

Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Tai heo, nước mắm ngon, tỏi, đường, giấm và pha nước ngâm thịt phù hợp theo khẩu vị của gia đình. Không nhất thiết phải tuân theo tỉ lệ có sẵn mà tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình. Sau đó bỏ tai heo đã thái vào ngâm là bạn đã hoàn thành một món ăn ngon cho ngày Tết.

Chân giò ngâm mắm

Chân giò ngâm mắm cũng là món ngon không nên bỏ qua trong dịp Tết này. Cách làm chân giò ngâm mắm rất đơn giản, vì thế bạn có thể tự mình thực hiện tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh mà còn tiết kiệm hơn khi mua ở ngoài hàng. Nguyên liệu gồm có: thịt chân giò bỏ xương, giấm, mắm, tỏi, ớt, tiêu, đường… 

Trên đây, là một số món thịt ngâm chua ngọt dễ ăn, dễ làm, mà lại phù hợp cho ngày Tết để chống ngấy. Chúc các bạn thành công nhé! 

(Theo Kiến thức)