Cách làm sinh tố xoài túi như sau

Bước 1:

Xoài chín gọt vỏ, thái thành từng miếng nhỏ, đem để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Bước 2:

Cho xoài vào máy sinh tố cùng với kem whipping, đường cát và nước cốt dừa, xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3:

Cho hỗn hợp sinh tố xoài đã xay vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ nữa.

Bước 4:

Lấy hỗn hợp sinh tố xoài ra, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa, cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Đây là bước quan trọng để món kem sinh tố xoài không bị dính đá dăm khi thưởng thức. 

 

Bước 5: 

Múc hỗn hợp sinh tố vào từng túi nhỏ, dùng dây chun buộc chặt, rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 4h sau là có thể lấy ra thưởng thức. 

 

Thành phẩm:

Món kem sinh tố có màu vàng bắt mắt, dậy mùi thơm của xoài, béo ngọt của sữa và cốt dừa. Khi thưởng thức, vị ngọt lan tỏa tan trong miệng mát lạnh và cực kì thơm ngon, khiến bất cứ ai cũng cảm thấy hài lòng. Đặc biệt, trẻ nhỏ sẽ rất thích món kem này! 

Chỉ cần bỏ ra 1 chút thời gian cùng cách làm đơn giản như trên, bạn sẽ có món kem sinh tố xoài thật ngon để giải khát trong những ngày hè nắng nóng này. Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Thúy Nguyễn