Bánh muffin chocolate hạnh nhân thơm ngào ngạt gian bếp ngày cuối tuần

2017-05-06 06:00

- Bánh muffin ngọt ngào, mang hương vị chocolate và thơm bùi của hạnh nhân đầy hấp dẫn.

Tin liên quan

Nguyên liệu làm bánh muffin chocolate hạnh nhân gồm:

- 1 quả trứng gà

- 150gr bột mì

- 1 xíu muối

- 75gr đường

- 8gr bột nở

- 90ml sữa tươi

- 40gr bột chocolate

- 65ml dầu ăn

- Hạnh nhân thái lát

Cách làm bánh muffin chocolate hạnh nhân như sau:

Bước 1: Bột mì, bột nở cho vào 1 cái bát trộn lẫn, sau đó đem rây mịn. Bật lò nướng ở 170 độ C làm nóng lò.

Bước 2: Cho trứng gà, sữa tươi, đường, muối, dầu ăn, chocolate vào 1 cái tô sạch, sau đó dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Tiếp đến bạn cho bát bột mì + bột nở vào và trộn đều tới khi không còn thấy bột khô là được, lúc này ta được 1 hỗn hợp bột đặc sệt, không quá lỏng.

Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào túi dùng để bắt bông (loại túi chuyên dùng trong làm bánh), như vậy khi bóp bột vào khuôn giấy sẽ nhanh gọn và sạch sẽ hơn, hoặc nếu không có, bạn có thể dùng thìa để múc bột cũng được nhé!

Bước 5: Bóp bột vào khuôn bánh đã để sẵn trên khay nướng, bạn chỉ cho bột khoảng 8/10 khuôn để bánh có khoảng trống nở cao hơn. Sau cùng bạn rắc 1 ít hạnh nhân thái lát mỏng lên bề mặt bánh rồi cho vào lò nướng khoảng 25 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra để trên giá sắt cho nguội bớt là có thể thưởng thức được rồi!

Bánh muffin ngọt ngào, mềm xốp, mang hương vị chocolate quyện cùng vị thơm bùi của hạnh nhân, ăn bánh cùng với trà nóng rất tuyệt.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh muffin chocolate hạnh nhân nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức làm bánh hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Hương Giang

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất