Đậu nành tươi chứa hàm lượng chất xơ "vô địch" trong các loại rau. Chất xơ giúp tăng cường nhu động đường tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của con người. Ngoài ra, đậu nành tươi cũng rất giàu vitamin, chất đạm, giúp tăng cường thể lực. Hãy chế biến món rau này thành món ngon bổ dưỡng dành cho gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 200g đậu nành tươi

- 50g cà rốt

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê nước tương

- 2 thìa cà phê rượu nấu ăn

- 1 thìa canh dầu ăn

- 15 gram tỏi

- 5 gram tinh bột ngô

- 4 quả ớt khô

Cách làm:

1. Rửa thịt thăn và thái thành những miếng vuông 1cm, rửa và gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng miếng nhỏ, bóc tỏi, thái thành từng miếng nhỏ, ớt khô thái nhỏ.