Nguyên liệu:  

- 700gr thịt đùi gà lóc bỏ xương, da  

- 2 muỗng cà phê mù tạt  

- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi  

- 1/4 muỗng cà phê muối  

- 1 muỗng dầu ăn  

- 1/2 chén nước dùng gà  

- 2 muỗng mật ong  

- 1 muỗng bơ  

Cách thực hiện:  

Trộn hỗn hợp bột gia vị lại với nhau, phủ đều lên 2 mặt miếng gà.  

Làm nóng chảo, cho thịt gà vào rán 5 phút mỗi bên, gà chín thì vớt ra để vào đĩa riêng. 

Thêm nước dùng gà vào chảo, hòa toàn phần bột gia vị còn sót lại trong chảo, để sôi trong 5 phút hoặc đến khi thấy nước giảm đi 1 nửa.  

Cuối cùng cho mù tạt, mật ong, bơ vào chảo, khuấy đều, thêm thịt gà và đợi nước sốt sôi trở lại.  

Khi thấy nước sốt keo lại, bám đều vào thịt gà thì tắt bếp, dọn ra đĩa.  

Thành phẩm.  

(Theo Theo Phan Hằng/ Danviet)