Nếu bạn đã thành thạo làm bánh gato thì đã đến lúc học cách biến chúng trở thành những "tác phẩm nghệ thuật" với việc trang trí bắt mắt hơn với hoa kem bơ. Kiểu trang trí này đang "hot" trở lại, khiến bất cứ ai nhìn vào cũng phải trầm trồ và "không nỡ ăn". 

Trang trí bánh gato là cả một nghệ thuật. Có muôn vàn cách trang trí bánh gato đẹp mắt và sáng tạo nhưng trang trí bánh gato với hoa kem bơ dường như là kiểu trang trí kinh điển và chẳng bao giờ lỗi thời. 

 

Ngày nay, người ta đã sáng tạo thêm nhiều kiểu dáng hoa kem bơ để biến bánh gato trở nên đẹp mắt và đặc sắc hơn. Thực chất, việc làm hoa kem bơ rất đơn giản. Điều cần lưu ý là trộn màu với kem whipped (kem tươi đã đánh bông) sao cho đều và giữ chúng không bị chảy, sau đó cho vào túi bắt kem và chọn chóp bắt kem với kích cỡ hợp lý.

 

Clip dưới đây mô tả chi tiết cách tạo hoa kem bơ từ dáng cơ bản đến cầu kì hơn trong tạo hình và phối màu.

Chi tiết cách tạo dáng hoa kem bơ cực kì dễ tại đây! Nguồn: Cake Style

Sau khi tạo hình hoa xong, bạn nhớ để chúng vào tủ lạnh trước khi gắn lên mặt bánh nhé! Bánh cũng cần giữ lạnh để hoa không bị chảy và giữ nguyên sự đẹp mắt. Chỉ đơn giản với các bước như vậy, chúng ta có thể làm nên những tác phẩm đẹp mắt như thế này!

Không ai nghĩ những bông hoa trông rất tự nhiên này lại được làm từ kem bơ phải không? 

Bánh gato đẹp mắt thế này làm sao nỡ ăn?

Đâu chỉ mỗi bánh cưới là cần trang trí cầu kì, ngày nay người ta thích bánh gato phải đẹp mắt nữa! 

Làm hoa kem bơ không khó như bạn nghĩ, chỉ cần bớt chút thời gian và tỉ mỉ 1 chút, biết đâu lại làm nên những "kiệt tác bánh gato" khiến mọi người phải trầm trồ ấy chứ!  Chúc các bạn thành công nhé! 

Quỳnh Nguyễn (Tổng hợp)