Món bánh lá dứa với màu xanh mát mắt, lát bánh tơi xốp mà vẫn có độ mềm mịn, vị bánh ngọt ngào sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình của bạn. Cách làm bánh cực kỳ đơn giản, chỉ trong nháy mắt bạn sẽ có ngay đĩa bánh như ý. Hãy cùng tham khảo cách làm ngay nhé!

Nguyên liệu làm bánh lá dứa hấp: 

- Bột lúa mì: 360gr
- Đường kính: 300gr
- Sữa dừa: 400ml 
- Nước lá dứa (Chắt ra từ 10 lá dứa xay nhỏ): 250ml
- 4 quả trứng
- Một chút muối và margarine

Cách làm bánh lá dứa hấp: 

Bước 1: Xay nhỏ lá dứa với một cốc nước, chắt lấy nước.
Bước 2: Cho đường, muối, trứng, sữa, nước lá dứa và bột lúa mì vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn mịn.

Bước 3: Phết chút bơ vào khay bánh, đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi, đem nướng với mức nhiệt vào khoảng 160 độ trong 20 - 30 phút.

Bước 4: Sau khi nướng xong, để bánh nguội và nhẹ nhàng gỡ bánh ra. 

Bước 5: Bánh sau khi nướng cần làm nguội nhanh thì bánh sẽ mềm mịn, không bị tơi xốp. 

Video chi tiết hướng dẫn cách làm bánh lá dứa! 

 Chúc bạn thành công và có được đĩa bánh lá dứa đẹp mắt, ngon miệng. 

Lam Anh

Nguồn: icookasia