Bánh trà xanh bơ sữa hai màu được yêu thích bởi sự đơn giản, dễ làm, lại giúp bạn được thưởng thức hương vị 2 trong 1. Bánh dễ làm, không cầu kì, hãy thử nghía qua công thức dưới đây của chúng tôi nhé! 

Nguyên liệu làm bánh trà xanh bơ sữa hai màu:

+ Bột mỳ (100g)

+ Bột nở (10g)

+ Đường cát (40g)

+ Bơ (60g)

+ Sữa (20ml)

+ Bột trà xanh (5g)

Cách làm bánh trà xanh bơ sữa hai màu:

+ Bày sẵn nguyên liệu ra đĩa.

+ Với phần bánh màu gốc (màu vàng): Bào nhỏ bơ cho vào bát, thêm đường vào trộn đều. Có thể dùng máy đánh trứng. Sau đó, thêm sữa, bột mỳ, bột nở vào và đánh đều đến khi hỗn hợp trở nên mịn và dẻo.

 

+ Làm tương tự với phần bánh vị trà xanh. Trong lúc trộn bột thì thêm luôn bột trà xanh vào.

+ Cán bột thành hai phần bánh mỏng và dẹt, khoảng 0,5cm. Xếp chồng hai lớp bánh lên nhau, cắt vuông vắn.

 

+ Sau đó, cắt bánh thành từng que dài, nướng 17 phút ở 180 độ C là có thể bỏ ra và thưởng thức. 

Bạch Ngân - Theo Meishi