Sữa dừa là thức uống thơm ngon phù hợp với tất cả mọi người và đặc biệt là trong mùa hè. Sữa dừa cung cấp các khoáng chất quan trọng cần thiết để duy trì lưu lượng máu, điều hòa sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa tình trạng mất nước ở nhiều người trong mùa hè.

Đặc biệt trong thời tiết nóng nực hoặc sau khi tập thể dục, các chất điện giải có trong sữa giúp ngăn ngừa kiệt sức, đột quỵ do nhiệt, các vấn đề về tim mạch, đau nhức cơ bắp hoặc chuột rút, và khả năng miễn dịch thấp.

Lợi ích

- Cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp.

- Cải thiện cholesterol HDL.

- Có tính kháng khuẩn và kháng vi-rút.

- Dễ tiêu hóa.

- Cung cấp chất điện giải.

- Ngăn chặn mệt mỏi

- Cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón.

- Sữa dừa là sản phẩm hỗ trợ cho bệnh nhân Alzheimer. Vì nó chứa nhiều MCT (chất béo trung tính chuỗi trung bình) được chuyển đổi thành xeton trong gan, cải thiện bệnh tật.

- Sữa dừa chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

- Hỗ trợ giảm cân: sữa dừa đã được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn ketogenic và được đánh giá là một trong những thực phẩm chứa chất béo hàng đầu.

Sữa dừa còn có tác dụng cải thiện lượng đường trong máu, điều tiết insulin, kích thích sự trao đổi chất, qua đó kiểm soát bệnh tiểu đường. Nước dừa rất giàu kali và axit lauric có tác dụng điều hòa huyết áp, chống lại bệnh huyết áp cao.

Ai không nên uống sữa dừa?

- Những người mắc chứng không dung nạp với các loại hạt cây phải cẩn thận khi uống sữa dừa. 

- Sữa dừa đóng hộp có chứa chất phụ gia là carrageenan. Uống quá nhiều sữa dừa đóng hộp có thể kích thích đau nửa đầu. 

- Tiêu thụ sữa dừa quá mức có thể gây ra lắng đọng chất béo bão hòa, dẫn đến tắc nghẽn động mạch trong một khoảng thời gian. Tốt nhất bạn nên tham khảo chuyên gia dinh dưỡng trước khi uống sữa dừa.

Ngọc Huyền – Theo Thehealthsite