Nhiều chủ chăn nuôi lợn điêu đứng khóc ròng vì thịt lợn rẻ bèo

Thời gian gần đây, đi đến đâu ở các vùng quê trên cả nước, những người chăn nuôi lợn đều kêu than vì giờ đây họ không bán được lợn. Có nhà nuôi đến lứa xuất chuồng rồi nhưng vẫn không thể bán vì giá lợn hơi xuống giá quá thấp. Hiện giá lợn hơi xuống thấp chỉ từ 22.000 – 25.000 đồng/1kg. Điều này khiến không ít những hộ chăn nuôi khóc ròng.

Theo ghi nhận của PV Emdep.vn, tại một số địa phương ở các tỉnh miền núi phía Bắc, giá lợn hơi thậm chí còn giảm thê thảm. Tại đây, giá lợn hơi chỉ còn 14.000 - 18.000 đồng/kg. Điều này khiến nhiều gia đình không bán được lợn hoặc vì giá lợn quá thấp nên họ đành cắn răng “nuôi thêm” chờ giá lên.

Chị Hoàng Thị Lợi (Minh Xuân, Lục Yên, Yên Bái) than thở: “Gia đình tôi chăn nuôi lợn đã được hơn 10 năm nay nhưng chưa bao giờ tôi thấy giá thịt lợn xuống thấp như thế này. Tôi đầu tư bao nhiêu cám bã cho nó, giờ thì lợn cả 1 tạ cũng chưa nổi 2-3 triệu đồng”.

Chị Vy Thị Thanh cũng sinh sống tại Yên Bái cho hay, chị vừa đầu tư chuồng lợn kiên cố hết hơn 30 triệu đồng. Thế nhưng vừa hoàn thành xây chuồng lợn xong cũng là lúc biết giá lợn hơi giảm thê thảm. Vì thế, người chăn nuôi này cũng đang không biết xoay sở thế nào để lo trả đủ số tiền đã vay làm chuồng lợn.

Gia đình chị Thanh vừa đầu tư xây chuồng lợn nhưng giờ lợn hơi rớt giá nên chuồng đành để không.

Cùng cảnh ngộ với chị Lợi, anh Hoàng Minh (chủ một trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn tỉnh Yên Bái) cũng cho hay, trang trại nhà anh hiện có hơn 90 con lợn, mỗi con có cân nặng khoảng 70-80kg. Thế nhưng vì giá lợn hơi đang xuống chỉ còn 18.000 đồng/kg nên anh đã cố gắng giữ lại chờ giá cao. Song anh nhẩm tính càng nuôi càng lỗ bởi không cho lợn ăn đầy đủ thì lợn sẽ sụt cân.

“Bây giờ không cho lợn ăn cũng dở mà cho ăn cũng dở, cả gia đình dốc hết vốn vào đây mà giá lại thảm hại thế này. Trong khi tiền cám các kiểu vẫn không thấy giảm”, anh Minh buồn rầu nói.

Tự thịt lợn mang ra chợ bán, để ăn dần hoặc nhiều nhà đổ xô ăn đụng

Trước tình hình giá lợn hơi giảm thê thảm, nhiều gia đình tại các thôn xóm đã quyết định rủ nhau ăn đụng thịt. Hay gia đình có đông người sẽ thịt nguyên con để làm thực phẩm để tủ lạnh ăn dần.

Cô Hoàng Chì (Minh Xuân, Lục Yên, Yên Bái) cho biết: “Nhà tôi có 4 cô con gái đều học ở dưới Hà Nội, giá thịt lợn rẻ nên tôi đã mua một con về mổ rồi gửi xuống Hà Nội cho các con ăn dần”.

Nhiều gia đình ăn đụng lợn.

Gia đình Nguyễn Xuân Đỗ thấy giá lợn hơi quá rẻ nên rủ nhiều gia đình cùng đụng chung lợn ăn. “Tôi cùng vài anh em trong xóm ăn đụng lợn của một nhà người quen, vì giá lợn rẻ nên giờ đây chúng tôi quyết định thi thoảng lại mổ một con ăn cải thiện”.

Không chỉ có nhiều nhà quyết ăn đụng, mà một số hộ chăn nuôi nhỏ lẻ thấy giá lợn giảm thê thảm nên cũng đành rủ thêm vài hộ hàng xóm ăn đụng chung.

“Mấy ngày nay đâu đâu tôi cũng thấy nhà nhà đụng lợn như ngày Tết. Có nhà nuôi lỗ đã tự thịt để gửi xuống biếu người thân. Còn tôi cũng bàn với mấy người nữa đến dịp 30/4 -1/5 tới sẽ mổ một con để ăn dần”, anh Hoàng Tiến Bước cho biết thêm.

Thịt được cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Chưa hết, một số người chăn nuôi khác tiếc công nuôi lợn mà giá quá rẻ nên đã quyết định trở thành “ba toa” tạm thời. Có nghĩa là họ tự mổ lợn tại nhà rồi mang thịt ra chợ bán để lấy thêm chút lời lãi.

Cô Hoàng Thị Danh (Phú Lương, Hà Đông, Hà Nội) cho biết: “Nhà tôi nuôi mấy con lợn nhưng giờ giá rẻ, thương lái họ cũng còn không bắt cho. Có người mua thì trả giá quá thấp. Xót của, xót công, tôi bàn với chồng tự mổ lợn tại nhà. Sau đó, cánh chị em phụ nữ chúng tôi sẽ tự mang ra chợ để bán. Ra chợ bán thì chẳng biết giá cả nên gặp giá nào tôi cũng bán. Dù vất vả chút nhưng vẫn hơn là bán cho thương lái".

Thị lợn tại nhà và làm giò chả, lạp xưởng tự rao bán online

Quá xót ruột vì giá thịt lợn giảm thê thảm, nhiều gia đình còn tự thịt lợn tại nhà. Sau đó, họ chế biến thành những món ngon khác nhau như gói giò, gói chả, lạp xưởng để ăn dần và để rao bán trên mạng xã hội. 

Nhiều gia đình làm giò để bán.

Bạn Thuận (đang làm việc tại Hà Nội) cho biết: “Mình quê ở Nam Định, mấy ngày trước thấy bố mẹ than phiền thịt ở nhà rẻ quá nên đăng tải lên facebook, rất may cũng được nhiều người ủng hộ. Họ đều khen bố mẹ mình làm các món ngon”.

Không những vậy, nhiều chị em công sở cũng tranh thủ bán hàng cho phụ huynh ở quê bằng cách chia sẻ cách làm giò lợn, làm lạp xưởng để bán.

“Nhiều người có thể chán ăn thịt nên mình đã bảo mẹ ở nhà làm giò, lạp xưởng để mình rao bán. Thấy bố mẹ ở nhà chăn nuôi vất vả mà không bán được giá ưng ý nghĩ cũng tội nhưng không biết làm sao, đành giúp chút sức nhỏ của mình bán phụ bố mẹ đồng nào hay đồng đấy”, chị Thu Thủy (nhân viên công sở tại Hà Nội) bày tỏ nỗi niềm.

Thanh Hoa