Những ai từng đến thăm nhà vườn dâu tây của chị Trần Thị Hà tại bản Xuân Quế (Cò Nòi, Mai Sơn, tỉnh Sơn La) đều cảm thấy hết sức thích thú khi được hái và thưởng thức những trái dâu tây đỏ tươi, chua chua, ngọt ngọt, thơm mát ngay tại vườn.

Những ngày cận Tết này, vườn dâu đang cho trái chín đỏ trông rất thích mắt, khiến chị Hà tay chân luôn tất bật, bận rộn, vừa chăm sóc cây, vừa thu hái trái chuyển đi cho khách.

Mặc dù còn rất trẻ, sinh năm 1996 nhưng chị Hà luôn khiến người đối diện cảm thấy chị rất đảm đang, khéo lo liệu mọi việc. Chị cùng chồng mình đã cùng xây dựng một vườn dâu tây rộng lớn và đang cho thu hoạch.

Chị Trần Thị Hà dù còn rất trẻ nhưng đã là cùng chồng xây dựng nhà vườn dâu tây rộng lớn

Chị Hà chia sẻ, khi người dân quanh vùng bắt đầu trồng dâu tây theo công nghệ mới thì vợ chồng chị cũng bỏ ra một khoản tiền đầu tư khá lớn để làm nhà vườn.

Với diện tích vườn khoảng 5.000 m2, vợ chồng chị Hà trồng được khoảng 2 vạn gốc dâu. Sau 2 năm, những gốc dâu này đã phát triển ổn định và cho ra những đợt quả tươi ngon, chất lượng.

Vườn dâu chín đỏ khiến ai nhìn cũng thích mắt

"Dâu tây trồng tại đây có nhiều loại, có dâu Mỹ đá, dâu Nhật và dâu Newzealand. Dâu Nhật thuộc dâu nón nhỏ, quả bé thuôn nhọn thì dễ chăm sóc, ít bệnh nhưng cho quả rất muộn. Còn dâu Mỹ đá thì nón ta, trái lớn, cho thu hoạch quả sớm nhưng lại rất dễ bị bệnh, khó chăm sóc, thường bị bệnh về rễ" - chị Hà chia sẻ.

Chị cho biết, dâu nhà chị trồng đều là dâu sạch, chị cũng thường xuyên hái về rửa sạch rồi cho con mình ăn tươi như vậy. "Dâu nhà trồng nên mình vẫn thường hái cho con ăn. Dâu tây Sơn La còn được gọi là dâu Mỹ Hương, có mùi thơm nhẹ nhàng, ăn không ngọt gắt mà còn pha chút vị chua chua, nhiều người thích ăn lắm. Mua dâu tây này về có thể làm salat, làm bánh hay ăn ngay đều được cả" - người mẹ trẻ chia sẻ.

Mỗi ngày, chị Hà đều ra vườn hái những trái dâu chín đỏ, ngon mắt về thưởng thức

Nói về cách chăm sóc vườn dâu nhà mình, chị Hà cho hay, lúc cây dâu mới lên thì có thể phun thuốc, nhưng từ lúc dâu ra hoa thì không được phun bất kỳ loại thuốc nào nữa.

Để phòng bệnh cho cây, chị và chồng ngâm đậu tương cùng nước cho lên men, sau đó tưới vào cùng gốc dâu, kết hợp cùng rắc vôi để diệt sâu bệnh. Bằng cách này, vườn dâu của gia đình chị vẫn khỏe mạnh và rất sạch, an toàn khi ăn.

"Dâu tây Sơn La ưa nắng. Những ngày hè thì mỗi ngày mình có thể thu hoạch được 2 lần, vì dâu chỉ cần trải qua một lần nắng sẽ chín hồng. Nếu hái dâu khi còn ương thì chỉ cần ủ trong chăn 1 hôm là sẽ chín đỏ ngay.

Khi cây cho quả, mình bắt đầu hạn chế tưới nước để quả dâu không bị mềm úng khi hái xuống, vậy nên dâu tây chuyển đến khách sau vài ngày vẫn cứng quả, ăn vẫn ngon như vừa mới hái" - chị Hà hồ hởi chia sẻ.

Vì dâu sạch 100% nên con nhỏ của chị Hà đánh chén vô tư

Vào những ngày đầu vụ như dịp đầu tháng 1 này, mỗi một cây dâu của vườn chị lại cho ra 2 - 4 trái chín. Mỗi ngày, chị Hà chỉ cần mang rổ ra vườn, đi dạo vài bước là đã hái được một rổ dâu đầy đỏ mọng, thơm ngon.

"Bây giờ vẫn đang đầu vụ nên số lượng dâu chín chưa nhiều, khi vào vụ thì 1 cây dâu phải cho đến 30 quả chín, khoảng 1kg dâu. Còn khoảng chục hôm nữa là bắt đầu rộ mùa dâu rồi, ngày hái được cả tạ là chuyện bình thường" - chị Hà cho biết.

Hiện nay, loại dâu tây Mỹ đã có giá bán đầu vụ là 120.000 - 130.000 đồng/kg. Vào mùa Tết năm 2017, giá bán từ thời điểm Tết đến cuối vụ là 80.000 - 90.000 đồng/kg. Nhưng theo nhận định của chị Hà, vì năm nay nhiều gia đình trông dâu nón to, thời tiết không được thuận lợi nên nhiều cây hỏng rễ phải trồng lại, dẫn đến năng suất có phần giảm, vậy nên giá dâu tây sạch sẽ tăng lên so với năm trước.

Còn dâu tây Nhật có vị ngọt hơn, trái nhỏ nhưng sản lượng ít nên giá khoảng 220.000 - 250.000 đồng/kg đầu vụ.

Song song với việc trồng dâu thu quả để bán, chị Hà còn cung cấp cả dâu tây cảnh cho các chị em công sở tại Hà Nội.

Những chậu dâu cảnh này sẽ được chuyển đến cho các chị em công sở, chỉ cần nuôi chục ngày nữa là có thể hái dâu ăn ngay tại nhà

"Dâu tây cảnh rất được ưa chuộng vì nó ra hoa đẹp, cây bụi nhỏ nhắn dùng để trưng bàn làm việc rất xinh. Hơn nữa dâu tây còn cho quả, người trồng có thể vặt ăn tự nhiên, vừa an toàn vừa ngon" - chị Hà cho biết.

Được biết, khách mua chủ yếu đặt loại dâu đã có quả non, chỉ cần chăm từ nay đến Tết thì sẽ có quả để ăn. Giá của dâu cảnh đã có quả là khoảng 40.000 đồng/cây. Với những cây mới chỉ có hoa thì giá 25.000 đồng/cây.

Lương Chi