Không mua măng cụt trái mùa

Được coi là một loại trái cây khoái khẩu của nhiều người và bạn có thể thấy măng cụt được bán quanh năm. Tuy nhiên, bạn không nên mua măng cụt trái vụ, chỉ nên mua theo mùa.

Mùa thu hoạch măng cụt Việt Nam từ giữa tháng 4 đến tháng 6. Ở thời điểm này, bạn có thể mua được những trái măng cụt ngon nhất.

Ngoài ra, trên thị trường từ tháng 3 đến tháng 9 luôn có măng cụt Thái Lan. Nhưng về hình thức trái măng cụt Thái kém đẹp so với măng cụt Việt Nam.

Măng cụt Thái có vỏ trái thường xì mủ vàng (vết mủ khá to), màu vỏ xỉn hay giảm độ bóng do thời gian vận chuyển dài hơn. Vì thế bạn cần lưu ý khi mua.

Không mua măng cụt để lâu ngày

Măng cụt sau khi hái từ trên cây xuống, bạn chỉ nên ăn trong vòng 5 - 7 ngày sau đó là tốt nhất. Bởi nếu để lâu ngày, măng cụt có thể bị dập vỏ, mủ trái tràn ra sẽ làm thịt trái thâm tím và giảm độ thơm ngon của quả.

Không nên chọn mua măng cụt có kích thước quả to

Nhiều bà nội trợ ham chọn măng cụt quả to. Nhưng điều này không nên. Ngược lại, nên chọn quả măng cụt có kích cỡ nhỏ hoặc trung bình. Như vậy quả sẽ có nhiều múi, đặc ruột, không hạt, ngon hơn loại măng cụt quả to, hạt cũng to. Hơn nữa lại có một phần trắng bên trong nên không ngon bằng.

Không mua măng cụt nếu không xem hoa thị dưới mỗi quả

Nhiều người tự tin mua măng cụt mà không cần nhìn hoa thị ở cuối mỗi quả măng cụt. Nhưng đây là 1 sai lầm lớn.

Nếu thấy số cánh hoa nhiều thì múi măng cụt nhiều và ngược lại. Kích cỡ cánh hoa cũng tỷ lệ thuận với độ lớn và đều của múi.

Không chọn măng cụt vỏ có màu nâu đỏ

Khi mua măng cụt, bạn nhớ quan sát vỏ măng cụt. Bởi vì loại măng cụt có vỏ rám nâu sẽ ngon hơn loại nâu đỏ.

Không mua măng cụt chỗ cứng chỗ mềm

Nếu nắn măng cụt, bạn thấy mềm đều là quả chín vừa ăn. Nếu vỏ cứng là quả còn non, lớp thịt sẽ bị sượng. Còn nếu chỗ mềm chỗ cứng là quả non nhưng có khả năng đã có chỗ bị chai hỏng.

Vân Anh