Món tôm xào đậu Hà Lan thơm ngon, dễ làm sẽ là món ăn hấp dẫn gia đình bạn trong bữa cơm tối sum họp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Tôm bóc bỏ 500g

- Đậu Hà Lan tươi 300g

- Gia vị, hạt tiêu

- Trứng 1 quả

- Tinh bột ngô

- Rau mùi, cà rốt, ớt đỏ

Cách làm:

- Tôm lột vỏ, rửa sạch, thấm bằng giấy ăn cho khô ráo

- Thêm gia vị, hạt tiêu vào trộn đều 

- Thêm khoảng 1/3 lòng trắng trứng, một ít tinh bột ngô và trộn đều

- Luộc sơ đậu Hà Lan trong một chiếc chảo lớn

- Bắc chảo, cho dầu ăn nóng già, cho tôm vào xào chín tới, sau đó thêm đậu Hà Lan và gia vị nêm vừa ăn

- Đến khi tôm, đậu Hà Lan chính tới, thêm ớt, cà rốt, rau mùi rồi đơm ra đĩa

Tôm xào chín tới ngọt thơm, đậu Hà Lan vừa béo, vừa bùi sẽ khiến chồng con bạn không thể cưỡng lại và nhanh chóng vét sạch nồi cơm.

Quỳnh Trang/Theo Sohu